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« Carrefour City »
- ELS
2014 - 2015
: « Carrefour City » à Villeneuve d'Ascq, Place de Verdun.
- Réception et contrôle des livraisons
- Ouverture et fermeture des caisses ;
- Gestion monnaies et coffre-fort ;
- Mise en rayon produits frais, surgelés et épicerie et D.P.H (droguerie, parfumerie,
hygiène),
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« La gourmandise »
- Employé polyvalent de restauration
2011 - 2012
Fabrication, emballage et ventes de sandwichs, salades composées, pâtes et sauces
cuisinées,
- Entretien et désinfection du matériel, des frigos et des locaux ;
- Réception et contrôle des livraisons,
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« Saveurs sandwichs »
- Employé polyvalent de restauration
2009 - 2011
Fabrication et ventes de sandwichs, salades composées et pâtes ;
- Gestion des stocks
- Réception des livraisons
- Encaissements et remise en banques,
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Chalet « le dahu »
- Cuisinier de collectivité
2008 - 2009
Préparation des plats journaliers midi et soir (± 250 couverts) ;
- Réception et contrôle des livraisons produits frais et surgelés,
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" le pub DD "
- Cuisinier
2005 - 2008
: « le Pub DD » à Roubaix, Rue du Maréchal Foch.
- Préparation des entrées, plats et desserts (± 30 couverts) ;
- Gestion des stocks
- Réception des livraisons,
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« Le Passe Porc »
- Remplacement cuisinier
2005 - 2005
Préparation des terrines et entrées, cuisson des viandes et produits tripiers,
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Boulangeries Paul
- Pâtissier
Marcq-en-Barœul
2002 - 2005
: « Boulangerie Paul » à Lille, Tourcoing et Marcq en baroeul.
- Fabrication et finition de la tarteries sucrées et salées, cuissons des viennoiseries ;
- Réception et contrôles des livraisons fruits et légumes, produits frais et surgelés,
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KFC
- Responsable d'équipe en restauration
2001 - 2002
Gestion d'une équipe de 3 à 7 personnes ;
- Gestion des plannings ;
- Fabrication et emballages des produits ;
- Réception des convoyeurs de fonds et échange monnaies ;
- Organisation de la vente « Drive »,
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Auchan
- Pâtissier
Villeneuve-d'Ascq
1998 - 2001
Soudeur sur pinces, « Sevelnord » à Valenciennes,
Agent de quai, « La redoute » à Wattrelos et « 3 Suisses » à Croix.
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Boulangeries Paul
- Pâtissier
Marcq-en-Barœul
1997 - 1998
: « Boulangerie Paul » à Paris, Avenue de l'Opéra.
- Fabrication et finition des pâtisseries, viennoiseries et tarteries ;
- Gestion et réception des commandes,
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« Pâtisserie Gâtomania »
- Pâtissier
1997 - 1997
Fabrication d'entremets et de pâtisseries individuelles,
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« La redoute »
- Agent de quai
Roubaix
1991 - 1997
: Agent de quai, déchargement de camion
», à Lys-lez-Lannoy.
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« Boulangerie Jean-Marc-Martel »
- Pâtissier
1990 - 1991
Fabrication d'entremets, de pâtisseries individuelles et de viennoiseries,
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« Sieuw Soudan »
- Apprenti Pâtissier
1989 - 1990
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« Michel Beugin »
- Apprenti Pâtissier
1987 - 1989
