Christophe HAVEL

En résumé

Entreprises

• Les legumes plaisir - Responsable commercial

  maintenant

• Société Tuistino / les légumes plaisir - Responsable commercial

  2012 - maintenant Responsable commercial société Tuistino puis les légumes plaisir
  Frites de banane plantain surgelée. (Grande distribution et R.H.F.)

• Cellier des templiers, selectissime,Tuistino - V.R.P. multicartes

  2008 - 2012 Selectissime : Epices et épicerie fine
  Clientèle : Restaurants
  Le cellier Des Templiers (secteur sud manche)
  Vins de Banyuls, Collioure
  Clientèle : particuliers
  Tuistino: banane plantain surgelée

• Restaurant L'Arc - Chef d'entreprise & chef de cuisine

  2005 - 2007 14 240 Caumont l'éventé
  Achats, composition des cartes, gestion du personnel de cuisine et
  de salle, organisation de manifestations événementielles

• IPC - V.R.P.

  BREST 2003 - 2004 Mise en place des normes H.A.C.C.P. Dans les restaurants scolaires,
  restaurants administratifs, cuisines centrales

• Yvon Mau - Responsable de secteur

  2000 - 2002 Société YVON MAU, groupe Freixenet (vins de Bordeaux)
  
  Prospection et création d'une clientèle directe.
  Mise en place des opérations nationales
  Négociation des opérations régionales
  Suivi et mise en place des référencements nationaux
  Négociation et mise en place des opérations promotionnelles
  Merchandising

• Société SOVEDI groupe - Responsable de secteur

  1990 - 1999 ( 59.62 / 95.76 / 78.27.)
  Société SOVEDI groupe grand Métropolitan, puis Moet Hennessy
  ( No 1 mondial des vins et spiritueux)
  
  Management d'une équipe de promoteurs et animateurs
  Mise en place des opérations nationales
  Négociation des opérations régionales
  Suivi et mise en place des référencements nationaux
  Négociation et mise en place des opérations promotionnelles
  Merchandising

• Société CUSENIER - Animateur & responsable de secteur CHR

  1988 - 1990 Groupe PERNOD RICARD.

• Hôtellerie - Cuisinier & Barman

  1984 - 1988

Formations

Réseau

• Christelle LE HO

• David MOREAU