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Christophe MARRAMA

ANGERS

En résumé

En poste depuis 2015 au rayon BVP d'un super U dans, la Maine et Loire, je souhaite à présent évoluer et mettre à profit mon savoir faire et mes compétences.
Mon expérience solide des métiers de la boulangerie et de la pâtisserie m'ont déjà amenés à des postes de responsables, assurant formation, gestion et production rationnelle.
J'ai un contact facile, avec la clientèle et la hiérarchie;
A l'écoute d'opportunités
,

Mes compétences :
Travail en équipe
Conseil commercial
Management

Entreprises

  • Super U Trélazé la Quantinière - Pâtissier Boulanger & Employé libre-service

    2015 - maintenant Employé libre service BVP
    Production, traçabilité, commandes des marchandises, suivi du CA, conseils clients.

  • Super U - Pâtissier

    Saint-Jacques-de-la-Lande 2015 - maintenant

  • Boulangerie Cedric Dalhaye Angers - Responsable production boulangerie

    2013 - 2014 De juin 2013 Boulangerie Cedric Delhaye Le grenier à pain Av Patton Angers
    à novembre 2014 Ouvrier Boulanger pâtissier traiteur
    Responsable de production

  • Minnauterie Trautmann - Technico-commercial

    2010 - 2011 Gestion du fichier client et prospection
    Prise de commandes, conseil, vente

  • Boulangerie pâtisserie Gauterot - Boulanger & pâtissier responsable de production

    2008 - 2008

  • EURL Marrama - Artisan

    2004 - 2008 Artisan commerçant, Gérant de la société EURL Boulangerie
    Pâtisserie MARRAMA, Boulangerie Banette Illange (57)
    Gestion de production, gestion du personnel (6 employés)
    Comptabilité, compte d'exploitation...

  • Boulangerie Pâtisserie Laugel - Ouvrier boulanger & pâtissier

    2002 - 2003

  • Meyer Christian - Ouvrier chocolatier

    2000 - 2002

  • Eurest - Pâtissier traiteur interim

    Châtillon 2000 - 2000 8 semaines missions intérim

  • Maison Kammerzell - Second pâtisserie

    1999 - 2000 Second de pâtisserie

  • Royal Lancaster Hotel **** London - Commis pâtissier

    1997 - 1998

  • Pâtisserie Oberweiss - Ouvrier qualifié

    1997 - 1997 Pâtisserie Oberweiss, relais dessert, Luxembourg
    poste des petits gâteaux
    Bureautique

    Utilisation de World, Excel, Ulis et Univer

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