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Christopher SIMON

LES DEUX ALPES

En résumé

Gourmand gourmet, je suis à votre disposition pour partager mes compétences et toujours me perfectionner. Souhait de travailler à l'étranger, découvrir une autre approche de la gastronomie

Mes compétences :
maitrise cout/matière
gérer et travailler en équipe
respect des règles d'hygiènes et sécurité
polyvalence

Entreprises

  • centre de vacances les glaciers - Chef de cuisine

    2014 - maintenant : saison hiver-été et hiver 2015/2016 à venir : chef cuisine, centre de vacances associations des glaciers

  • Freestyle Pub - Responsable de bar

    2012 - 2014 2 saisons hiver et 3 saisons été en stations de sports d'hiver

  • UCPA - Second de cuisine

    PARIS 2011 - 2011 saison été à Lacanau

  • UCPA - Second de cuisine

    PARIS 2010 - 2012 saisons d'hiver a la station FLaine Altair

  • UCPA - Second de cuisine

    PARIS 2010 - 2010 Centre équestre de ST Clément. Saison été 3 mois.

  • Cheval Blanc - Cuisinier

    2008 - 2008 au Cheval Blanc, restaurant ***, Neufchâtel, saison été 2 mois.

  • UCPA - Second de cuisine

    PARIS 2008 - 2010 saisons hiver et été en station Pralognan la vanoise

  • pizzeria le visconti - Cuisinier

    2007 - 2007 à la pizzeria Le Visconti, Soissons, saison été 3 mois.

  • Potel et Chabot - Cuisinier en formation

    Paris 2007 - 2007 stage 1 mois, pour la préparation de Roland Garros

Formations

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