Mes compétences :
Gestion de projet
Assurance qualité
Accompagnement médico-social
Développement produit
Entreprises
Fleuron d'Anjou
- Chargé de mission Qualité
2020 - maintenant
Uapl
- Responsable Qualité
2019 - 2019
Ets Giffaud/delices De Clobert (85)
- Responsable Qualité
2018 - 2018Responsable qualité de Giffaud Viandes et des Délices de Clobert sur le site des Epesses.
Gestion du système qualité : mise en place d'indicateurs, gestion documentaire, HACCP, traçabilité, bactériologie....
Réalisation d'audits
L'Arche en France
- Responsable ESAT
PARIS2008 - 2018Responsable d'un Etablissement et Service d'Aide par le Travail.
Accueil de 32 travailleurs en situation de handicap. 6 moniteurs
Activités principales : viticulture (25he de vigne bio, vinification, commercialisation), atelier de confiture, sous traitance industrielle
LES CERQUEUX2003 - 2008Responsable certification IFS/BRC sur les sites de pâtisseries,
Responsable emballage sur le site des Cerqueux
Pilotage des indicateurs Hygiène et Qualité des 8 lignes de production
Réalisation des audits clients
Développement de nouveaux produits
L'Arche en France
- Assistante volontaire (équivalent service civique)
PARIS2002 - 2003Assistante en foyer d'hébergement et en ESAT auprès d'adultes en situation de handicap mental.
Équivalent au service civique d'aujourd'hui.
D'Aucy - Groupe CECAB
- Ingénieur R&D
1999 - 2002Chef de projets
Conception et développement de conserves (légumes et plats cuisinés)
Développement de l'analyse sensorielle au sein du groupe
