Claire CHAUDOREILLE

En résumé

Entreprises

• Fleuron d'Anjou - Chargé de mission Qualité

  2020 - maintenant

• Uapl - Responsable Qualité

  2019 - 2019

• Ets Giffaud/delices De Clobert (85) - Responsable Qualité

  2018 - 2018 Responsable qualité de Giffaud Viandes et des Délices de Clobert sur le site des Epesses.
  Gestion du système qualité : mise en place d'indicateurs, gestion documentaire, HACCP, traçabilité, bactériologie....
  Réalisation d'audits

• L'Arche en France - Responsable ESAT

  PARIS 2008 - 2018 Responsable d'un Etablissement et Service d'Aide par le Travail.
  Accueil de 32 travailleurs en situation de handicap. 6 moniteurs
  Activités principales : viticulture (25he de vigne bio, vinification, commercialisation), atelier de confiture, sous traitance industrielle

• Brioche Pasquier - Responsable / Assistante Qualité

  LES CERQUEUX 2003 - 2008 Responsable certification IFS/BRC sur les sites de pâtisseries,
  Responsable emballage sur le site des Cerqueux
  Pilotage des indicateurs Hygiène et Qualité des 8 lignes de production
  Réalisation des audits clients
  Développement de nouveaux produits

• L'Arche en France - Assistante volontaire (équivalent service civique)

  PARIS 2002 - 2003 Assistante en foyer d'hébergement et en ESAT auprès d'adultes en situation de handicap mental.
  Équivalent au service civique d'aujourd'hui.

• D'Aucy - Groupe CECAB - Ingénieur R&D

  1999 - 2002 Chef de projets
  Conception et développement de conserves (légumes et plats cuisinés)
  Développement de l'analyse sensorielle au sein du groupe

Formations

• INSFA

  Rennes 1995 - 1999 Ingénieur agro-alimentaire

• Ecole Nationale De Chimie Physique Et Biologie (ENCPB)

  Paris 1993 - 1995 BTS qualité dans les industries alimentaires et bio industries