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Claire DESROCHE

LYON

En résumé

Bonjour à toutes et à tous,

Professionnelle dans l'hôtellerie depuis 5 ans en France et à l'étranger, j'ai un profil de gestionnaire polyvalent. Connaissant autant le front (réception, entretien, animation, service...), que le back (administratif, ressources humaines, contrôle de gestion, gestion des plannings...), je souhaite aujourd'hui avoir un poste évolutif. Ayant travaillé en Nouvelle-Zélande et en Australie, je suis habituée à traiter avec la clientèle étrangère.

De ce fait, je suis aujourd'hui ouverte à travailler dans différents secteurs et mettre à profit mes compétences dans une entreprise, association ou collectivité qui saura m'attirer. Je recherche à gérer des projets et à rencontrer de nouveaux challenges. Alors, n'hésitez pas à me contacter si vous pensez pouvoir retenir mon attention!

Au plaisir de vous rencontrer pour une future collaboration.

Claire DESROCHE

Mes compétences :
Administration
Coopération internationale
Développement local
Economie
Économie sociale
Economie sociale et solidaire
Gestion de projet
Gestion de projet qualité
Hôtellerie
ONG
Qualité
Tourisme

Entreprises

  • The Rees

    maintenant

  • Ternelia - Responsable Hébergement

    2013 - maintenant Village Club 3***, 15 à 25 employées, responsable de 88 chambres, 200 lits:
    - responsable de l'équipe d'entretien: planning, répartition du travail et contrôle des chambres ainsi que de la propreté de l'hôtel
    - responsable de l'équipe de réception (accueil, réservations, gestion des groupes...)
    - remplacement de la directrice lors de ses jours de congés
    - responsable des la gestion des caisses (transfert caisse...)

  • SOFISOL PARC HOTEL - Adjointe de direction

    2012 - maintenant

  • Pun Pun, Thailand - Volontaire

    2012 - 2012 Volontaire dans une communauté thailandaise qui récolte des graines pour un réseau d'échange gratuit.

  • Best Western Alice Springs, Australia - Responsable de salle

    2011 - 2011 Accueil et service des clients
    Préparation des desserts
    Gestion des stocks
    Responsable petit-déjeuner
    Barman
    Barista

  • The Butterfly Farm, Darwin, Australia - Laundry and room attendant

    2011 - 2011 Responsable de l'entretien de la proprieté, des cabines et du restaurant ainsi que la gestion de toute la literie.

  • The Rees, Queenstown, New-Zealand - Housekeeper

    2011 - 2011 - respect des normes et qualité de l'entretien des appartements 4*

  • MMV Briançon - Responsable administrative et financière

    2010 - 2010 - gestion de deux hôtels
    - gestion du personnel
    -respect des procédures
    - contrôle de gestion
    - gestion budgétaire...

  • MMV Val Thorens - Responsable administrative et financière

    2009 - 2010 - gestion des ressources humaines
    - gestion budgétaire
    - gestion des caisses
    - comptabilité
    -contrôle de gestion
    - suivi d'indicateurs
    ...

  • Belambra Dourdan - Responsable de salle

    2009 - 2009 Responsable petit déjeuner: mise en place, accueil des clients, débarrassage
    Accueil et service de séminaires

  • Belambra Praz sur Arly - Adjointe adminsitrative et comptable

    2009 - 2009 Ressources humaines
    Comptabilité
    Gestion et contrôle des caisses
    Gestion du budget
    ...

  • Belambra Club - Agent administratif et comptable

    2009 - 2009 - Gestion des caisses Bar et réception
    - Gestion de la facturation
    - Gestion des dossiers du personnel
    - Assistante du directeur
    - Remise à jour des circuits découvertes proposées aux groupes
    - Polyvalence réception et restauration

  • Mer Montagne et Vacances - Serveuse

    2009 - 2009 Mise en place des tables et buffets
    Accueil des clients (400 personnes max.)
    Débarrassage des tables

  • ESF Tignes - Responsable bureau Tignes les Brévières

    2009 - 2009 Gérer les plannings de 25 moniteurs
    Acueillir et renseigner la clientèle (50% anglaise)
    Vendre les cours de ski
    Gestion de la caisse

  • Oxfam Québec - Assistante Fundraising

    2008 - 2008 Définition d’une stratégie de collecte de fond dans un contexte locale :
    - Étude de marché- Diagnostic
    - Réalisation d’une enquête auprès de la population
    - Entretiens auprès des cibles institutionnelles (entreprises, fondations…)
    - Réalisation d'un guide sur la collecte de fonds pour les bénévoles

  • LDLC.com - Assistante QSE

    DARDILLY 2006 - 2007 o Conception et planification du projet de démarche Qualité
    o Mise en place d’un outil d’audit externe
    o Assurer la conformité des produits

  • Etablissement de soins de suite "Les Ormes" - Assistante projet

    2005 - 2006 o Aide et soutien à la réalisation du projet et de la réalisation de la démarche Qualité
    o Analyse des processus
    o Assistance des responsables (Directrice, Surveillante, Comptable, RRH)
    o Mise en place du système documentaire et d’outils de communication

  • Xxx - Jobs diverses

    2004 - 2008 Agent administratif, employé d'accueil et de communication, assistante de direction, animatrice de colonie pour adolescents, animatrice de séjour pour infirmes moteurs cérébraux, cuisinière, vendanges...

Formations

  • Université De Sherbrooke (Roswell)

    Roswell maintenant

  • Université De Sherbrooke (Sherbrooke)

    Sherbrooke 2007 - 2008 Maitrise en Administration - spécialité en dévelopement local et international

  • Université Lyon 3 Jean Moulin (Lyon)

    Lyon 2002 - 2005 Management des équipes et qualité

  • IUT Jean Monnet (Saint Etienne)

    Saint Etienne 2001 - 2003

  • Lycée Saint Just

    Lyon 1998 - 2001

Réseau

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