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Claire GAUDART

Paris

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Formulation
Analyse sensorielle
Arôme
Jus

Entreprises

  • Danone Research - Ingénieure - Chargée de projet Formulation

    Paris 2014 - maintenant Gestion de projets d’innovation de boissons aromatisées et au jus
    - briefs fournisseurs et organisation de Workshop
    - formulation en laboratoire
    - rédaction des spécifications produits finis et liste d'ingrédients
    - supervision des lancements à l’usine Volvic
    - pilotage des tests sensoriels et validation au niveau européen dans le cadre des projets
    - proactivité
    - formation de 4 panels sensoriels
  • Université de Birmingham - Stagiaire assistante ingénieure

    2013 - 2013 Etude de la digestion avec un modèle in vitro : influence de la viscosité du chyme sur l’absorption du glucose
    - mise au point de protocoles expérimentaux
    - analyses rhéologiques
    - travail en équipe multiculturelle 
  • McDonald's - Equipière polyvalente

    guyancourt 2012 - 2012
  • Chèvrerie du Bambois - Ouvrière agricole

    2012 - 2012 - traite et fabrication de fromages
    - soin aux animaux
    - recueil d’informations et analyse du fonctionnement de l’exploitation 

Formations

  • AgroParisTech

    Paris 2011 - 2014 Diplôme Ingénieur

    AgroParisTech - Ingénierie des Aliments, Biomolécules et Energie
  • Lycée Hoche

    Versailles 2009 - 2011 Classes préparatoires BCPST

Réseau

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