Claire LASQUELLEC

En résumé

Entreprises

• Volvico - Responsable qualité

  2009 - maintenant Mission de certification initiale (IFS), aboutie en 2011, niveau supérieur
  Management qualité
  Mise en place du pilotage par processus (formation des pilotes, formalisation des objectifs et indicateurs)
  Mise à jour et suivi du PMS
  Création et réalisation d'audits internes croisés interservices
  Suivi des actions correctives et préventives
  Gestion des indicateurs qualité
  Préparation et animation des revues de direction
  Veille réglementaire
  Réalisation des audits clients / fournisseurs et gestion des réclamations
  

• SOVIPOR - Assistante / responsable qualité - achats

  2002 - 2009 gestion des indicateurs qualité
  suivi des actions correctives et préventives
  création et réalisation d'audits fournisseurs
  création et suivi du PMS
  collecte et vérification des fiches de traçabilité, informatisation d’une partie su système
  contrôles qualité : recettes et étiquetages, nettoyage et désinfection (visuels et bactériologiques)
  

• France Fromage - Assistante qualité

  2001 - 2002 Réalisation du manuel qualité
  Contrôles qualité (matières sèches, tests organoleptiques des produits (fonte, goût, forme...)
  

• Services vététrinaires - Technicienne des services vétérinaires

  2000 - 2000 Contrôles ante et post mortem en abattoir multi-espèces
  Visites accompagnées d’entreprises soumises à agrément (lait et produits laitiers)
  Vérification des dossiers d'agrément (pièces manquantes)
  

Formations

• DEVENIR Correspondant Sécurité

  Formation Interne 2012 - 2012

• IUT Saint Nazaire (Saint Nazaire)

  Saint Nazaire 1999 - 1999 Génie des Procédés Bio Agro Alimentaires - Approche de la qualité par la méthode HACCP
  Gestion de production
  

• Université Nantes

  Nantes 1997 - 1998 Maitrise de biologie cellulaire et physiologie

Réseau

• Agro- MEDIA.FR

• Dominique CAPON

• Gervaise SAMUEL