Claire QUARGNUL

En résumé

Entreprises

• Les ateliers du Val de Sambre - Chef d'atelier

  2015 - maintenant

• Blé des Lys - Responsable Qualité

  2012 - 2015 Maintien et amélioration de la qualité du site (HACCP, GMP)
  Formation des salariés
  Relation Client et fournisseurs, élaboration des FT et cahiers des charges
  Poste accès très terrain (environ 50% du temps journalier)
  Gestion de l'hygiène et de la sécurité
  

• Fromagerie Le Centurion - Chef d'équipe

  2011 - 2012 Réalisation des plannings de production
  Garant de la qualité des produits
  Participation à la mise en place d'une nouvelle technique d'emballage : Mise en place des réglages machines pour chaque produit, formation des salariés. Référent machine.
  Management direct
  Management transversale

• S.I.Lesaffre - Responsable adjoint de production

  2010 - 2011 Gestion des plannings de production
  Gestion du personnel encadrant
  Suivi des interventions techniques
  Participation active au groupe de travail concernant l'évolution des ateliers
  Participation active à l'organisation de l'arrêt technique
  Participation active à l'installation du projet de réduction d'énergie
  Mise en place d'un outil de communication actif sur les résultats de l'atelier (taux de déchets, respect des temps d'arrêt...)
  
  
  

• S.I.Lesaffre - Adjoint environnement

  2009 - 2010

• 8 mois chez Délifrance - Chef de projet 5S et SMED

  2008 - 2008 Missions débutées sur 1 poste sur 1 ligne puis étendues aux autres postes et dupliquées sur les 2 autres lignes :
  - Management : organiser et animer des réunions avec participation active des salariés
  - Force de propositions : amener des solutions possibles techniquement et budgétairement
  - Pilote de projet : gérer et encadrer l'ensemble des travaux et services concernés
  
  
  Réalisations :
  - Développement d'un outil de travail ergonomique
  - Création d'outils permettant de gérer les divers changements de série
  - Implication humaine (85%)

• 6 mois chez Dyad - Stagiaire production

  2007 - 2007 Stage de 6 mois pouvant être apparenté à de l'alternance: la différence est portée sur le mode d'apprentissage, c'est-à-dire que différents thèmes doivent être abordés par le stagiaire mais en partant sur la base de l'entreprise.
  
  Expérience réalisée chez Dyad, entreprise de conditionnement à façon.
  
  Missions :
  - Gestion du personnel : plus de 50% du personnel est reconnu travailleurs handicapés
  - Mise en place d'un outil permettant le développement des compétences salariales
  - Mise en place d'un outil permettant de gérer en temps réel la productivité
  - Remplacement d'un chef d'équipe : gestion de la production (qualité, productivité et sécurité)

• 3 mois chez DSM Food Specialties - Adjoint du Responsable de production

  2006 - 2006 DSM fabrique des enzymes à usage alimentaire.
  
  Durant ce stage, j'ai pu :
  - remplacer l'adjoint du responsable de production dans ses tâches quotidiennes
  * gestion des stocks avec le logiciel SAP
  * gestion du personnel : relationnel et suivi des absences et congés de 45 personnes
  * veiller à la sécurité du personnel et du matériel
  
  - mise en place de la campagne de nettoyage annuel :
  * élaboration du cahier des charges
  * contact et choix de la société de sous-traitance
  * plannification du nettoyage (sans arrêt de l'usine)

• 3 mois chez SAS Union Biscuits - Stagiaire

  2005 - 2005 Mission : Elaboration de procédures sur 4 postes clés de la fabrication industrielle du biscuit :
  
  - Mise en place de protocoles pour homogénéiser les réglages et manipulations
  - Améliorations des procédures sur ces postes en hygiène, sécurité et qualité.
  
  
  NB : Stage suivi d'un job d'été de 2 mois = 1 mois de travail à la chaine et 1 mois de nettoyage d'usine lors de la fermeture annuelle.

Formations

• Institut Supérieur D'Agriculture ISA

  Lille 2005 - 2008 Agroalimentaire

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies IUT A Lille

  Villeneuve D'Ascq 2003 - 2005

• Lycée Louis Pasteur

  Lille 2000 - 2003 Bac Scientifique, option SVT