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Clarisse LAURENT

BREST

En résumé

Avec une formation initiale basée sur la microbiologie et qualité en agroalimentaire, puis une spécialisation dans le domaine des produits cosmétiques et d’hygiène corporelle, je suis actuellement à la recherche d’un stage de fin d’études d'une durée de 6 mois.

Entreprises

  • Agrimer - Projet d'études

    2018 - maintenant Projet d’études supervisé dans le cadre de la formation à l’ESIAB : un jour par semaine dans l’entreprise (en cours).
    Le projet porte sur l'évaluation des risques pour les travaux d’extension de l’entreprise AGRIMER.

  • Vysoká škola chemicko-technologická v Praze - Academic research assistant

    2018 - 2018 Research internship in the Independant Packaging Laboratory of the University of Chemistry and Technology of Prague, Czech Republic.
    Skills:
    - Gas Chromatography -Mass Spectrometry
    - EU legislation regarding plastic packaging
    - migration tests
    - Litterature review
    Identification and quantitative analysis of intentionally added substances (IAS) and non intentionally added substances (NIAS) in food packaging by biochemical analysis.
    The goal of the study was to investigate the recycling process and the temperature on the final composition of two pure and recycled packaging (cardboard and plastic) and on the migration of chemical compounds to foodstuffs.

  • Les délices du chef - Opératrice conditionnement

    2017 - 2017 A la suite de mon stage, l'entreprise Les Délices du Chef m'a donné l'opportunité de continuer en tant qu'opératrice intérimaire dans la zone de conditionnement.
    Poste occupé :
    ● Conditionnement
    Tâches effectuées:
    ● Contrôle de l'aspect des produits
    ● Contrôle qualité (température, poids)

  • Les délices du chef - Stagiaire opératrice

    2017 - 2017 Stage de 4 semaines de découverte du fonctionnement d'une usine agroalimentaire dans le cadre de la première année du parcours ingénieur Microbiologie et Qualité à l'ESIAB, en tant qu'opératrice dans le conditionnement de crêpes, galettes, blinis et pancakes frais et surgelés.

    Poste occupé :
    ● Conditionnement
    Tâches effectuées:
    ● Contrôle de l'aspect des produits
    ● Contrôle qualité (température, poids)

  • Centre Hospitalier de Bretagne Atlantique - Technicienne de laboratoire

    2016 - 2016 A l'issue de mon stage de fin d'études (DUT), j'ai été embauchée en tant que technicienne de laboratoire de microbiologie au sein du CHBA.
    Tâches effectuées:
    Examen CytoBactériologique des Urines : utilisation et maintenance (quotidienne et mensuelle) de l’automate Urised®; ensemencement sur boîte de Pétri; réalisation et lecture de GRAM; maintenance quotidienne et mensuelle de l’automate Aerospray®

  • Centre Hospitalier de Bretagne Atlantique - Stagiaire technicienne de laboratoire

    2016 - 2016 Validation de la méthode d’identification bactérienne par spectrométrie de masse de type MALDI-TOF (Matrix Assisted Laser Desorption Ionisation Time Of Flight)

Formations

  • École Supérieure D'Ingénieurs En Agroalimentaire De Bretagne Atlantique

    Brest 2016 - maintenant Ingénieur

    Microbiologie (bactriologie et mycologie);
    Management de la qualité: certifications IFS, BRC, ISO 9001, ISO 22000, méthode HACCP
    Qualité des produits cosmétiques et d'hygiène corporelle : Dossier Information Produit, norme ISO 22716
    Prévention et sécurité du travail
    Gestion de projet
    Gestion de production
    Statistiques: StatGraphics, XLSTATS
    Mathématiques
    Probabilités
    Marketing
    Stratégie

  • Iut De Quimper - Institut De L'Université De Bretagne Occidentale

    Quimper 2014 - 2016 DUT

    Matières principales étudiées: microbiologie, biochimie, biologie moléculaire, immunologie, hématologie, toxicologie, statistiques
    Matières secondaires étudiées: physique, mécanique des fluides, informatique, mathématiques

  • Lycée Benjamin Franklin

    Auray 2013 - 2016 Baccalauréat

Réseau

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