Mes compétences :
Développement Produit Innovation
Statistiques
Microsoft Office
Bureautique
Gestion de projet
Amélioration continue
Entreprises
Tereos
- Ingénieur R&D Application
Origny-Sainte-Benoite2016 - 2016 Gestion de projet européen sur la réduction en sucres et
formulation de boissons sans alcool
Gestion des essais
Management d'un technicien
Réaménagement du pilote
Mise en place de protocoles
Barry Callebaut
- Ingénieur R&D - Stage
Paris2016 - 2016 Etude des impacts de la poudre de cacao dans des applications
Réalisation de plans de mélange
Analyses physico-chimiques et sensorielles
University of Idaho
- Ingénieur Agroalimentaire - Stage
2014 - 2014 Extraction et étude des propriétés de protéines végétales
Formulation de cakes sans allergène à partir de protéines de
pois comme substitut d'oeuf
Cargill
- Ingénieur R&D - Stage
Paris La-Défense2012 - 2013 Etude de la composition et des propriétés d' hydrocolloïdes
Développement de produits pour l'application Crème
Pâtissière Instantanée : « contretypage » économique du
produit phare de la gamme (12 tonnes vendues 06/2015)
