Menu

Claude BRIANT

VILLARD DE LANS

En résumé

Mes compétences :
Autonome
Gestion cuisine
Management

Entreprises

  • Le Geymonds - Chef de cuisine

    2015 - maintenant Associé restaurant Le Geymonds

  • Casino La Siesta - Chef de Cuisine Cadre

    2001 - 2002

  • Hôtel Normandy - Sous chef de cuisine

    1991 - 1993

  • Maxim's de Paris - Chef de Partie poisson viande rôtisserie entremets garde manger

    Saint-Jean du Cardonnay 1981 - 1990

Formations

  • AFPA

    Chantilly 1999 - 2000 Assistant de direction hôtellerie et restauration

Réseau

Annuaire des membres :