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Claude KERGADALLAN

PERROS GUIREC

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    2015 - 2016 Reprise de gérance et développement Hôtel de charme 3* en plein cœur de Kuta Légian Bali
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    2014 - 2015 GM Novotel Yogyakarta JAVA
    o 203 Chambres 74.80% TO 46.6 GOP - 110 Effectifs
    o Bar - Restaurants - 5 Meeting Roms - Spa – Fitness
    o 2 Magasin / Tenants
    o Buget – Market buisness



    Pre-opening«Mercure Bali Legian 4*
    o 324 Chambres - 3 meetings rooms
    o 2 pool area - 5 Magasin / tenants
    o Collaboration avec Project Manager and Propriétaires Brasali group
    o Buisness planed et Marketing
    o Preparing budget for pre-opening, organisation chart et RH recrutement
    o Liste matériel FF&E list ( tous les services )
    o Respect du cahier des charges Accor Mercure
    o Préparation des Procédures pour tous les services et Sécurité
    o Prise de contact auprès des instances locales administratifs

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