Claude KERGADALLAN

En résumé

Entreprises

• Opération sur un hôtel spa 4* luxe - Opération

  2017 - maintenant Création procédures optimisations des services mise à niveau standards collaboration avec la famille propriétaire depuis 1976

• Mélody bali hotel - GERANCE HOTEL

  2015 - 2016 Reprise de gérance et développement Hôtel de charme 3* en plein cœur de Kuta Légian Bali
  Hausse CA / TO + 65%
  
  
  

• ACCOR ASIE - DIRECTEUR

  2014 - 2015 GM Novotel Yogyakarta JAVA
  o 203 Chambres 74.80% TO 46.6 GOP - 110 Effectifs
  o Bar - Restaurants - 5 Meeting Roms - Spa – Fitness
  o 2 Magasin / Tenants
  o Buget – Market buisness
  
  
  
  Pre-opening«Mercure Bali Legian 4*
  o 324 Chambres - 3 meetings rooms
  o 2 pool area - 5 Magasin / tenants
  o Collaboration avec Project Manager and Propriétaires Brasali group
  o Buisness planed et Marketing
  o Preparing budget for pre-opening, organisation chart et RH recrutement
  o Liste matériel FF&E list ( tous les services )
  o Respect du cahier des charges Accor Mercure
  o Préparation des Procédures pour tous les services et Sécurité
  o Prise de contact auprès des instances locales administratifs
  

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Angye ANDORRE

• Loric CURE