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HOTEL BYBLOS - GROUPE FLOIRAT
- Personnal Assistant to GM Hotel Byblos
2016 - maintenant
Hotel Byblos - exploitation :
- Suivi dossiers divers d'exploitation
- Suivi dossiers F&B
Centralisation des achats du groupe Floirat (BYBLOS - ST TROPEZ, LA RESERVE - ST JEAN DE LUZ, LES MANOIRS DE TOURGEVILLE)
- Compilation des données de base
o Les grandes familles de produits
o Les Fournisseurs principaux
o Un état des contrats existants
- Sources d’économie
o Identifier puis analyser les Pistes
o Etude de faisabilité
o Stocks Dormants
- Procédures d’achat
o Information dans les établissements
o Mise à jour du site intranet / création d'une banque de données interne
- Chiffrage des nouveaux projets
- Suivi des ratios restauration
- Suivi et gestion de la satisfaction client - e-image
- Suivi et mise à jour des flottes mobiles et commandes
- Suivi et gestion des interventions informatiques - Mise en place de GLPI
- Mise en place d'un NAS - Banque de données privée
- Création et mise en page menu et carte
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HOTEL BYBLOS - GROUPE FLOIRAT
- ASSISTANTE GESTION DES COUTS - DIRECTION
2013 - maintenant
* Compilation des données de base
* Sources d’économie
* Procédures d’achat
* Mise en place d'un suivi LT
* Chiffrage des nouveaux projets
* Suivi restauration & ratios
* Création et installation de Gestionnaire Libre de Parc Informatique (GLPI)
* Suivi et gestion de la satisfaction client - e-image
* Suivi et mise à jour des flottes mobiles et commandes
* Mise en place d'un NAS - Banque de données privée
* Création et mise en page menu et carte
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GROUPE FLOIRAT BYBLOS ST TROPEZ
- Stagiaire direction et achat du groupe
2013 - 2013
Centralisation des achats du groupe Floirat (BYBLOS - ST TROPEZ, BLACK LEGEND - MONACO, LA RESERVE - ST JEAN DE LUZ, LES MANOIRS DE TOURGEVILLE)
- Compilation des données de base
o Les grandes familles de produits
o Les Fournisseurs principaux
o Un état des contrats existants
- Sources d’économie
o Identifier puis analyser les Pistes
o Etude de faisabilité
o Stocks Dormants
- Procédures d’achat
o Information dans les établissements
o Mise à jour du site intranet
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Code Bleu
- Secrétariat et Achat
2012 - 2012
Accueil de la clientèle
Facturation / Devis
Responsable achats et expéditions
Commande de produits nautiques
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Cofinoga
- Chargé de clientèle
Paris
2011 - 2011
Accueil de la clientèle
Réception téléphonique
Création de la carte des Galeries Lafayette
Prospection
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Cofinoga
- Stagiaire
Paris
2011 - 2011
Accueil de la clientèle
Réception téléphonique
Création de la carte des Galeries Lafayette
Prospection
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Opio Color
- Assistance commerciale
2010 - 2010
Accueil de la clientèle
Réception téléphonique
Vente et renseignement
Classement administratif
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Opio Color
- Stagiaire
2009 - 2009
Accueil de la clientèle
Réception téléphonique
Classement administratif
