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Clémence MÉNÈS

CONDE SUR VIRE

En résumé

Jeune ingénieur diplômée en Génie des Procédés et Bioprocédés, je recherche suite à mon stage de fin d'études réalisé dans l'industrie Laitière, un emploi dans le secteur de l'agroalimentaire idéalement en gestion de projet ou en production. Je suis ouverte à toutes les opportunités. Je suis une personne motivée, rigoureuse et curieuse.

Mes compétences :
Restitution orale de résultats
Connaissances des procédés Laitiers
Rigueur
Anglais
Gestion de projet
Capacité d'adaptation
Relationnel
Autonomie
Connaissances en génie des procédés

Entreprises

  • Armor Protéines - Stagiaire ingénieur R&D

    CONDE SUR VIRE 2016 - 2016 Lors de ce stage de fin d'études, j'ai travaillé sur deux projets:
    * La caractérisation d'un nouveau type de résine de déminéralisation (projet qui a aboutit):
    - Validation de la rétention des minéraux
    - Vérification des capacités de régénération des résines
    - Comparaison avec d'autres résines
    Ce projet m'a permis d'acquérir des compétences en gestion de projet de par la planification des essais et leur réalisation en toute autonomie, les contacts avec les fournisseurs, l'analyse des résultats et leur restitution.
    * La valorisation d'un co-produit de déminéralisation:
    - Essais de déminéralisation par technologies membranaires
    - Purification d'une molécule d'intérêt par ultrafiltration
    Ce projet était un projet orienté plus Recherche, pour lequel il a fallu faire préalablement une recherche bibliographique, puis déterminer le protocole à suivre. Des essais ont été réalisés à différentes échelles (labo, pilote, industrielle). Cela a permis sur la durée du stage d'avoir une idée des paramètres optimaux.

  • Centre of Water Management and Reuse - Stagiaire

    2015 - 2015 Détermination de la cause de la dégradation des Monochloramines
    Identification de la nature des matières organiques présentes dans l'eau par HPSEC
    Ce que ça m'a apporté:
    - adaptation dans un nouvel environnement
    - découverte d'une culture différente
    - Amélioration de l'Anglais
    - Vu d'ensemble d'un projet de recherche
    - Travail en autonomie

  • Normandy Hôtel - Saisonnier

    2014 - 2014 Assurer un bon relationnel avec le client
    Travailler de manière rigoureuse et autonome

  • Eurofins Scientific - Stage de fin d'IUT

    Nantes 2013 - 2013 Stage de fin d'IUT à Eurofins Laboratoire Microbiologie Ouest sur la mise en place d'une méthode de création de souches calibrées par deux techniques: cryobilles et cryotubes.

  • Centre hospitalier de Lannion - Stagiaire

    2012 - 2012 Stage d'observation au laboratoire d'analyses médicales

Formations

  • Polytech Nantes

    Saint Nazaire 2013 - 2016 Génie des Procédés et Bioprocédés

    Option Procédés

  • IUT LA Rochelle (La Rochelle)

    La Rochelle 2011 - 2013 DUT Génie Biologique

    option « Industries Alimentaires et Biologiques »
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