Clement CREANCE

En résumé

Entreprises

• Big Fernand - Chef de cuisine

  Paris 2014 - 2016 Travail de produit fraisGestion et formation d'équipe, Maitrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et enregistrement sur les document HACCP, Gestion des approvisionnements et des stocks, Contrôle des marchandises a réception et connaissance des condition des stockage des produits alimentaires.

• Fuxia - Cuisinier

  2013 - 2014 Maitrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et enregistrement sur les document HACCP, Gestion des approvisionnements et des stocks, Contrôle des marchandises a réception et connaissance des condition des stockage des produits alimentaires.

• Airbus industrie - Extra en cuisine

  2013 - 2014 Restaurant d'entreprise - 2 500 couverts

• Carré des délice - Cuisinier

  2013 - 2014

• la scierie - Chef de cuisine

  2012 - 2012 Travail de produit frais,Maitrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et enregistrement sur les document HACCP, Gestion des approvisionnements et des stocks, Contrôle des marchandises a réception et connaissance des condition des stockage des produits alimentaires.

• Le husky - Cuisinier

  2011 - 2012

• Belambra - Commis de cuisine

  Bourg-la-Reine 2011 - 2011 Maitrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et enregistrement sur les document HACCP, Préparation froide et gestion du poste grilladin

• Crazy tube - Vendeur

  2007 - 2010 Accueil et gestion de la clientèle, analyse du besoin du client, ouverture et fermeture du magasin, gestion des caisses, contrôle à réception des marchandises

Formations

• Le Cap Formation

  Nantes 2011 - 2011 cap cuisine

• Le Cap Formation

  Nantes 2011 - 2011 Cap

• Lycée Notre Dame De Rezé

  Reze 2005 - 2007 BAC Pro

• Lycée Talensac

  Nantes 2003 - 2005 BEP

Réseau

Pas de contact professionnel