Mes compétences :
Encadrement d'équipes de production
Plannification
Amélioration continue
Entreprises
Philibert Savours
- Responsable de production
2018 - maintenant
Marie Frais Viriat - LDC
- Chef d'équipe production
2016 - 2018Management d'un atelier de fabrication et conditionnement de pâtes à dérouler comprenant 4 lignes automatisées et 25 personnes.
- Gestion quotidienne de l'atelier pour respecter les standards de qualité et sécurité et atteindre les objectifs de rendement.
- Analyse hebdomadaire des résultats de l'atelier.
Marie Frais Viriat - LDC
- Chef de projet amélioration continue
2014 - 2016Déploiement d'une nouvelle GPAO sur le site :
- Définitions des besoins : traçabilité, suivi de performance, bilan matière, ergonomie et facilité d'utilisation de l'outil. Choix des nouvelles fonctionnalités de l'outil.
- Paramétrage en collaboration avec le service informatique.
- Rédaction des modes opératoires d'utilisation.
- Présentation aux utilisateurs et formation.
- Suivi de lancement, corrections des anomalies et amélioration du système.
Tutorat d'un groupe de 6 personnes candidates au certification de qualification professionnelle.
- Accompagnement et rédaction de la grille d'évaluation.
Démarrage d'une nouvelle ligne automatisée :
- Suivi de l'implantation de la ligne.
- Formation aux nouveaux équipements.
- Rédaction des modes opératoires.
- Standardisation des pratiques.
La Toque Angevine - LDC
- Responsable d'atelier
2011 - 2014Management de terrain d'une équipe de 50 à 80 personnes
Prévision des ventes et ordonnancement de la production
Biscuits Bouvard
- Stagiaire R&D
Ceyzériat2010 - 2010Travail de recherche sur la texture des biscuits
Développement de nouveaux produits
