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Clément THUROTTE

QUEENSTOWN

En résumé

Mes compétences :
Team Management
Payroll
problem solving
Stock Control
Quality Control
Ordering Food
Newspapers

Entreprises

  • Real Journeys - Team Leader

    2016 - maintenant
  • Cafe Society - Assistant Manager/Head Barista

    2015 - 2016
  • Airspresso - Duty Manager

    2014 - 2015
  • Promende Café - Real Journey (Queenstown) - Assistant Manager - TSS Earnslaw

    2012 - 2014 * 10 person team management (Rostering, timesheets, training up to standards, payroll) ;
    * Ensuring food safety regulations on board ;
    * Producing daily/weekly /monthly sales reports ;
    * Giving management directions to the team ;
    * Interacting daily with customers from all parts of the world ;
    * Ordering food and beverages, stock management ;
    * Daily coffee making ;
    * Organizing various kind of functions (wedding conferences, anniversaries...) ;
    * Day to day problem solving

    French experience
  • Real Journeys - Team Leader/Manager

    2012 - 2014
  • Intervalles - Chef de projets

    Paris 2010 - 2010
  • Intervalles - Project Manager

    Paris 2010 - 2011 * In charge of the distribution of a free newspaper through a 20 person team ;
    * Recruiting new staff members ;
    * Developping and creating street marketing projects locally and nationwide ;
    * Motivating and inspiring tem members ;
    * Keep supervisors and product comittee informed of task accomplishement
  • Mint bar (Londres) - Barman/bar back/waiter

    2009 - 2009 Approfondissement de la connaissance de la langue anglaise, interactions fréquentes avec les clients, gestion des stocks
  • Transpole - Chargé de communication interne

    Marcq-en-Baroeul 2009 - 2010 Organisation d'événements internes pour les 2500 salariés (médaillés, vœux, collecte de jouets...), rédaction d'articles et suivi intégral du journal interne (3000exs.), gestion du site intranet (mises à jour et rédaction de textes), création de supports de communication (plaquette, newsletter...), briefs et suivi agence, lancement d'une nouvelle ligne de bus, audit sur la pertinence de l'affichage présent dans les dépôts bus...
  • Fnac des Ternes (Paris XVIIe) - Assistant de communication

    2008 - 2008 Mise en place de rencontres et de show case, gestion de l'affichage sur le magasin, gestion et création de PLV, démarchage des maisons de disques et d'édition pour l'organisation des événements, réalisation de dédicaces BD, prise en charge de toute la partie son et image (photos et captation) des événements, élaboration de retours et des suivis, communication interne et cohérence de la charte graphique.
  • Fnac du Havre - SAV et logistique

    2007 - 2007 Intérimaire pendant 2 mois à la Fnac du Havre.

    Employé au SAV et au service logistique.
    Prise en charge de la relation client, gestion des tensions et travail en équipe
  • Mairie de Roubaix - Stagiaire à la Cellule des Politiques Educatives

    2007 - maintenant Audit, création d’outils de communication, refonte du site internet et rédaction d’articles pour le journal interne
  • Office de Tourisme du Havre - Chargé de communication (stagiaire)

    2006 - maintenant Organisation de voyages de presse et de congrès, création d'un annuaire d’associations sportives, évaluation de budget pour la création d'un espace croisière
  • Festival « Wazemmes l'Accordéon » (Lille) - Chargé de communication (stagiaire)

    2006 - maintenant Création d’outils de communication (site, montage vidéo), participation à la logistique du festival
  • Journal "Le Monde" - Documentaliste

    2005 - maintenant Gestion de l’information, revues de presse quotidiennes et apports d’informations aux journalistes
  • Journal "L’Equipe" (Issy-les-moulineaux) - Documentaliste

    2005 - maintenant Gestion de l’information, revues de presse quotidiennes et apports d’informations aux journalistes
  • CCI du Havre (Service d’Information Economique) - Documentaliste

    2004 - maintenant Gestion de l’information, Diffusion Sélective d’Informations (DSI), revues de presses

Formations

Réseau

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