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Clémentine CALVIGNAC

TOULOUSE

En résumé

Je suis actuellement gérante d'un magasin Biocoop sous forme de SCOP.

Mes compétences :
Autonomie
HACCP
Management
Normes iso
Organisation
Qualité
Travail d'équipe
Recrutement
Comptabilité
Gestion

Entreprises

  • BIOTERIVE BIOCOOP AUTERIVE - Gérant

    2017 - maintenant
  • Bioterive - Porteur de projet Biocoop

    2017 - maintenant
  • Biocoop - Gestionnaire de rayon

    Paris 2013 - 2016
  • Direction Générale de l'Alimentation - Consultante

    2012 - 2012 Réalisation d'une mission au sein de la DDPP pour la DGAl. Etude de la filière de valorisation des coproduits de la pêche pour l'alimentation humaine. Etude de la filière, des techniques existantes, de la législation et de ses lacunes.
  • Laboratoire CLS S.A. - Laborantine, assistant qualité

    2011 - 2011 Gestion d'un laboratoire accrédité ISO 17025.
    Préparation d'un audit d'accréditation.
    Réalisation de prélèvements et d'analyses.
  • SARL LOUISE - Ouvrier

    2010 - 2010 Découverte du travail d'ouvrier dans l'industie agro-alimentaire.
    Analyse globale d'une société de fabrication de crèmes glacées et sorbets.
  • INRA - Technicien

    Paris 2007 - 2007 Optimisation des stratégies de développement de marqueurs de gènes chez la poule. Réalisation de catographie sur le génome de la poule. Localisation de 5 gènes. Utilisation de techniques de biologie moléculaire (PCR, électrophorèses...).

Formations

  • Ecole Nationale D'Ingénieurs Des Travaux Agricoles ALIME

    Clermont Ferrand 2009 - 2012 Agro-alimentaire

    Management;Ressources immatérielles;Budget/mesures de perf.;Syst. d'info;Dt affaires/consommateurs;Sécurité/Environnement/Dvpt durable;Qlité;Risques sanitaires;Innovation/formulation;Qlité organoleptique;Evaluation senso. aliments;Diagnostic d'entreprise
  • VétAgro Sup (Ex-ENITAC) - Campus Agronomique De Clermont-Ferrand (Nice)

    Nice 2009 - 2012 ALimentation Innovation et Management des Entreprises agroalimentaires
  • Lycée EPLA De Toulouse Auzeville

    Castanet Tolosan 2006 - 2008 BTS

Réseau

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