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Clémentine COULON

REIMS

En résumé

Depuis plusieurs années, je travaille dans le milieu viticole de façon saisonnière et régulière. J'ai poursuivis mon cursus en licence Viticulture et Environnement, dans le but d'approfondir mes connaissances dans le domaine de la vigne.

Mon BTS bio-analyses et contrôles m'a permis d'acquérir de nombreuses compétences et de développer mon sens du travail d'équipe, ma rigueur et ma motivation.

Mes compétences :
Biologie cellulaire
Microbiologie
Biochimie
Biotechnologies
Biologie moléculaire
Bactériologie
Microsoft Excel
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Statistiques
Culture cellulaire
Management
Ebourgeonnage
Palissage
Logiciel Empower

Entreprises

  • Moët Hennessy Diageo - Chargée d'analyses

    2018 - maintenant Effectue des projets sur HPLC (Waters : UV, RI, QDa, ISM)

    - Formation QDa Empower Waters : 3 jours (1 journée sur site LVMH avec certificat à l'appui et 2 journées chez Waters, Paris avec certificat à l'appui)

  • Upscience - Laborantine

    Plaisir 2017 - 2018 - Analyse des composants chimiques structuraux telle que la cellulose sur automate (Fibersac et Fibretherm),
    - Préparation des échantillons pour l'analyse des acides gras,
    - Analyse de l'amidon (méthode Ewers)

  • Champagne Piper-Heidsieck et Charles Heidsieck - Technicienne de laboratoire

    2017 - 2017 Qualité (raisins de vendange), Suivi évolution des vins (fermentation alcoolique et malolactique)

    Méthode d'analyse automatique (IRTF)

  • Champagne Coulon - Salariée viticole

    2017 - 2017 Attache de charpentes, palissage, dégorgement, ...

  • Martell Mumm Perrier Jouët - Technicienne de laboratoire

    2016 - 2016 Du 29 août au 2 décembre
    Suivi maturité
    Analyses qualité (raisins de vendange)
    Suivi évolution des vins (fermentation alcoolique puis malolactique)

  • CRISTANOL - Technicienne de laboratoire

    2014 - 2014 Analyses de contrôle qualité sur le blé

Formations

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