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SOREDAB
- Ingénieure Recherche
2016 - 2016
Intégration du pôle solutions analytiques chimiques
> Application et développement de procédés d’analyses en chromatographies gazeuse et liquide
> Réalisation d'analyses spécifiques, Traitement des résultats obtenus, rédaction de rapports, communication des résultats aux équipes de recherche, développement de nouvelles méthodes d'analyses
> Techniques utilisés : GC-MS, GC-FID, LC-MS, ICS, LC-UV
> Compétences acquises : Autonomie, Utilisation d'équipement complexe, travailler habillement et consciencieusement, Analyser des données, respect des délais, organisation de planning, Faire preuve de confiance en soi, Rédiger des rapports clairs et précis
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SOREDAB
- Ingénieure Recherche
2015 - 2015
> Continuité et la finalisation des actions engagées sur l’étude des coagulants et l’hydrolyse du caseino-macro-peptide traité durant le stage
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Soredab
- Stagiaire
2015 - 2015
Stage de recherche et développement dans le domaine du lait et du fromage.
> Projet : Compréhension de l’impact du type de coagulant sur l’hydrolyse du caseino-macro-
peptide et propriétés de structure et de textures sur système laitier (Confidentiel)
> Mise en oeuvre d'un plan de recherche, réadaptation avec l'équipe projet en fonction de son avancée, application de la réalisation de l'échelle laboratoire à l'échelle pilote en Hall technologique, analyse des résultats
> Techniques utilisées : analyses physico-chimie (Dumas, Kjeldahl...), rhéologie (scissométrie, RhéoRox), microscopie confocale, spectrométrie de masse (LC-MS type Orbitrap)
> Compétences acquises : Autonomie, Adaptabilité, Respect des délais, Utiliser de l'équipement complexe, Présenter des idées, Prendre des décisions, Dresser des conclusions, Rédaction de rapports concis et précis en fonction des objectifs
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AGROSUP DIJON
- Concours Ecotrophélia
DIJON
2014 - 2015
Concours d'innovation alimentaire qui vise au développement d'un produit alimentaire innovant et éco-responsable en suivant le cahier des charges du concours ECOTROPHELIA France.
> Le produit : Liegy, le Liegeois du potager. Idéal pour un en-cas peu calorique, il est "prêt à consommer", confectionné avec des légumes de saisons et sans additifs, ni conservateurs.
> Contenu du projet : Benchmarking, Bibliographie, Etudes marketing, Formulation à l'échelle laboratoire, Essais pilotes au Hall technologique WELLIENCE de Dijon, Evaluation sensorielle, Bilan financier, Etude réglementaire & nutritionnelle, packaging, éco-conception.
> Equipe : 9 étudiants (4 étudiants en option Formulation et Qualité des aliments, 4 étudiants en Conception des Procédés Alimentaire et 1 étudiant en communication visuelle)
> Projet en partenariat avec Créaline avec l'aide de Vitagora
> Finaliste pour le prix Innovation Fruits & Légumes. Présentation du produit au Pavillon France de l'exposition de Milan
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Monell Chemical Senses Center
- Stagiaire
2014 - 2014
Stage de recherche dans le domaine de l'Analyse Sensorielle au sein de Centre de Recherche Monell Chemical Senses Center (Philadelphie, Etats-Unis)
> Projet : Evaluation de la perception du chlorure de potassium sur un panel de dégustateurs et leurs variabilités individuelles et psychophysique
> Développement d'une test sensoriel, Recrutement d'un jury, Préparation et Animation des séances de dégustation, Traitement statistique des données
> Compétences acquises : s'exprimer de manière simple, rédiger des rapport concis et précis, autonomie
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AGROSUP DIJON
- Programme LES ENTREPRENEURIALES
DIJON
2013 - 2014
Le programme Entrepreneuriales est conçu pour découvrir la création d'entreprise à travers un projet innovant.
> Le produit : Japy party est un appareil ménager permettant la réalisation facile et de manière conviviale de sushis, makis et california rolls
> Contenu du projet : Benchmarking, Business model, Business Plan, Etudes marketing, Elaboration d'un prototype.
> Equipe : 5 étudiants (2 étudiants d'AgroSup Dijon en Agroalimentaire, 2 étudiants des l'école des Arts et métiers Cluny, 1 étudiant de la faculté de Dijon en Droit)
> Partenariat avec le groupe SEB
> Obtention du prix "Meilleure stratégie Marketing"
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MARS France
- Ambassadrice du Groupe MARS
2013 - 2014
Être l'intermédiaire entre l'école et l'entreprise pour faire connaître le groupe Mars aux étudiants: Journée des ambassadeurs à Hagueunau, organisation de conférences et recrutements au sein de l'école, diffusion d'offre de stages, organisation d'évènement autour des produits du groupe (concours de publicité...), sponsoring d'évènements...
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Boursin
- Technicienne de laboratoire
2013 - 2013
Analyse de la qualité et de l’innocuité des produits au sein du laboratoire d'analyse microbiologique
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Boursin
- Stagiaire
2013 - 2013
> Projet : Amélioration des fiches descriptives de prise en main et fonctionnement des postes sur les différentes lignes de production
> Découverte de chaque poste et de chaque ligne, Présentation de la nouvelle trame des fiches, Rédaction des fiches de poste, Présentation aux utilisateurs
> Compétences acquises : Respect des délais, Prêter attention aux détails, Savoir écouter attentivement, Présenter des idées nouvelles, Rédiger clairement et simplement
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Alland & Robert
- Stagiaire
2012 - 2012
Stage de DUT de 10 semaines en laboratoire qualité
