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Clotilde DE GASTINES

ANGERS

En résumé

Ingénieur en Agro-alimentaire
Issue de l'Ecole Supérieure d'Agricultures d'Angers
Forte d'une première extérieure professionnelle en R&D comme chef de projet chez Mademoiselle Desserts

Actuellement à la recherche d'un emploi dans le secteur de l'agroalimentaire (R&D, Qualité)

Mes compétences :
Logiciel R ; Statistiques
Microsoft Excel
Microsoft Office
Contrôle et sécurité agroalimentaire
Filière Fruits et Légumes ; Lait
Microsoft Word
Transformation - Conservation des aliments (Yaourt

Entreprises

  • Mademoiselle Desserts - Chef de projet R&D

    2019 - 2019 Responsable de divers projets de recherche et développement de produits pâtissiers
    Principaux axes de recherche : conservation - valeurs nutritionnelles

  • Mademoiselle Desserts - Chef de Projet R&D - Stage

    2019 - 2019 Etude des compotes de pommes, fourrages des chaussons aux pommes
    Travail de recherche laboratoire et industriel au sein de l'équipe R&D, en collaboration avec les services production, qualité et achat

  • Alimentation Fine De France - Assistante chef de projet - Stage

    Bergerac 2018 - 2018 Mise en place d'une activité de production d'apéritifs à base de vin et jus de fruits
    Travail de développement, de production et de commercialisation d'un produit innovant

  • Les Vergers du Bosquet - Assistante Production - Stage

    2016 - 2016 Stage de première mission professionnelle.
    - Aide à la mise en place d’une ligne de transformation de pommes en jus.
    - Développement d’une nouvelle recette de jus de pomme artisanal
    - Vente à la ferme et préparation des commandes

  • Towsend Farm - Ouvrière agricole - Stage

    2015 - 2015 Ouvrière agricole en Angleterre
    Découverte du monde agricole
    Aide à la gestion d’une exploitation laitière, conduite de tracteurs,reproduction et alimentation d’un troupeau

Formations

Réseau

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