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Coline BENARD

CHIDRAC

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En résumé

J'occupe actuellement un poste à responsabilité qui m'aide à améliorer ma communication et ma réactivité sur le terrain.

Je développe mes compétences en hygiène dans la restauration en travaillant en collaboration avec le personnel des cuisines



Mes compétences :
Hygiène
restauration
Tourisme

Entreprises

  • LUX île de la Réunion - Chef stewarding

    2012 - maintenant Mise en place de procédures
    Réalisation d'audits internes
    Gestion du personnel de plonge
    Gestion du matériel
    Tâches administratives

  • Novotel saint Gilles - Commis de cuisine

    2011 - 2011 Préparation des mets
    Service du soir

  • Novotel Saint Gilles - Stagiaire en cuisine

    2011 - 2011 Techniques de bases
    Aide à la mise en place du système HACCP

  • Avenance La Poste - Stagiaire en cuisine

    2010 - 2010 techniques de base en collectivité

  • CCAS - Employée polyvalente

    2010 - 2010

  • Brit Hôtel Le Kerran - Stagiaire polyvalente

    2010 - 2010 Commis de cuisine
    Réceptionniste
    Femme de chambre
    Serveuse

Formations

  • IAE De La Réunion

    Saint Denis 2012 - maintenant Licence professionnelle hôtellerie tourisme

    Tourisme Handicap Ergonomie Remise en forme Environnement

  • Lycée Hôtelier La Renaissance Plateau Caillou (St Paul)

    St Paul 2011 - 2012 2ème année BTS Hôtellerie restauration

    option A : gestion et mercatique

  • Lycée Nicolas Appert

    Orvault 2010 - 2011 1ère année BTS Hôtellerie restauration

  • Lycée Nicolas Appert

    Orvault 2009 - 2010 MANH (Mise à Niveau Hôtellerie Restauration)

  • Lycée Gabriel Guist' Hau (Nantes)

    Nantes 2009 - 2009 Baccalauréet Economique et Social

    Option mathématiques - Mention Assez Bien

Réseau

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