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Constant AUDOUSSET

  • Sonnenthal Bed & Breakfast Cussco
  • Responsable d'hôtel

Cuzco

En résumé

Mes expériences professionnelles et personnelles m'ont permis d'apprendre le sens de l'accueil, la communication, le travail en équipe et d'être responsable, rigoureux et dynamique.

Mes compétences :
Operations Management
Revenue Management
Forecasting
Microsoft Office
Sphinx Software

Entreprises

  • Sonnenthal Bed & Breakfast Cussco - Responsable d'hôtel

    Administratif | Cuzco 2019 - 2021 - Développement des Ventes : augmentation de
    90% des ventes : 50 plateformes
    - Mise en place du protocole sanitaire covid-19
    - Création d’une stratégie de communication
    digitale : réseaux sociaux : 12 plateformes
    - Animation et Formation d’équipes
    internationales de 10 personnes et des
    Partenariats
    - Restructuration juridique de l'entreprise
    - Création de 20 Processus de l'hôtel et de 20
    nouveaux services de l'hôtel

  • Chaîne hôtelière C.B.C - Directeur du Revenu

    Cuzco 2018 - 2018 * Ouverture d'un service de Yield et Channel management

  • Mövenpick Hotel & Casino - Assistant du Revenu & des Réservations

    Genève 2017 - 2017 * Réservations individuelles (mailing, téléphone)
    * Revenue Management (morning meeting, forecast journalier, stop sales, actualisation du tarif, disponibilité et description des chambres, prévision du petit- déjeuner et des réservations groupes et étude de marché)
    * E-réputation : vérification des avis et commentaires en ligne

  • Novotel - Assistant du département F&B

    PARIS 2015 - 2015 * Restauration (réception, restaurant, bar)
    * Gestion des fournisseurs (stocks, commandes, réceptions et inventaires)
    * Gestion des stocks (analyse des ventes, démarque inconnue...)

  • Hôtel Duquesne - Réceptionniste et Homme de chambre

    Nantes (44000) 2014 - 2014 * Réception (check-in, check-out, clôtures journalières et planning)
    * Restauration (accueil des clients, service et mise en place de la restauration)
    * Service d'étage (ménage et vérification des chambres)

  • LS Travel Retails - Commercial

    Sydney 2013 - 2014 * Commercialisation et gestion des produits vendus au sein de l'aéroport

Formations

Réseau

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