Menu

Coralie DELAUNE

SAINT GENEST D'AMBIÈRE

En résumé

Pas de présentation

Mes compétences :
référentiels qualité : IFS, BRC, ISO 22000, SQMS M
HACCP
outils de management de la qualité : SPC, recherch
Qualité
Sécurité
Environnement
Gestion de projet
Management d'équipe
R&D biscuiterie et pâtisserie
Agroalimentaire
Amélioration continue

Entreprises

  • Carambar & Co - Ingénieur Qualité

    2017 - maintenant
  • Mondelez international - Chargée de projets QHSE

    CLAMART 2016 - 2017
  • PANAVI-VANDEMOORTELE - Responsable qualité - Correspondant HSE

    2013 - 2015 - Management de l’activité de contrôle : définition et gestion du plan de contrôle, indicateurs/ reporting Groupe, analyses des problèmes (RCA, 5 pourquoi, arbre des causes, Ishikawa,…), amélioration continue
    - Maintient et amélioration du système qualité et sécurité alimentaire : HACCP, application des directives Groupe, suivis métrologique, réalisation des audits internes et management des certifications (SQMS : référentiel Mac Donald’s), pilotage des plans d’actions QHSE.
    - Réalisation des formations internes QHSE
    - Gestion des réclamations, CDC, audits/visites clients, gestion de crises, interface site/service commercial
    - Réalisation d’audits croisés avec les autres sites du Groupe
    - Gestion du service et management d’un Contrôleur qualité
    - Correspondante HSE site (indicateurs, application terrain, CHSCT, RCA et plan d’actions, analyses des AT,…)
  • Biscuiterie du Mistral - Responsable qualité et R&D

    2008 - 2013 - Mise en oeuvre, contrôle et maintient du système qualité, pilotage du processus d’amélioration continue
    - Management du système HACCP
    - Gestion de l’assurance qualité fournisseur
    - Gestion des cahiers des charges et suivis qualité clients
    - Réalisation des formations qualité
    - Auditrice interne : audits croisés avec les autres sites du groupe, audits fournisseurs
    - Renouvellement et maintient de la certification IFS niveau supérieur
    - Gestion des projets R&D : recherche matières, pilotage des essais, suivis produits
    - Chargé des dossiers ICPE et document unique, suivis et analyses des accidents du travail
    - Gestion du service et du budget
  • Pains JACQUET - site Le Helder - Stagiaire service qualité (6 mois)

    2008 - 2008 - Révision des études HACCP, préparation de la revue HACCP
    - Participation à la préparation de l’IFS version 5 (passage de la version 4 à la version 5)
    - Préparation de la revue de direction
    - Réalisation de l'évaluation des risques professionnels selon une méthode de la CRAM Auvergne
    - Contrôle qualité
  • Baker Boy Processing Pty Ltd - Australie (2 mois) - Stagiaire production

    2006 - 2006 Chargée d’étude : amélioration du fonctionnement de la ligne de pelage des pommes de terre (productivité, qualité produit fini, extensions possibles de la gamme…)

    - Analyse de la ligne, détermination des points faibles,
    - Etude comparative des machines à peler existantes sur le marché ; intermédiaire entre l’entreprise et les différents vendeurs de matériel,
    - Recherches sur les technologies utilisables pour augmenter la durée de conservation des pommes de terre.

Formations