Directrice Pilote Nationale Pain Viennoiserie Pâtisserie
En charge de la politique commerciale du métier P.V.P, sur le concept marchand du métier, ses bonnes pratiques, la formation des équipes, et en collaboration avec le responsable National Produit sur l'assortiment, le tarifaire, et les innovations marché
Aidée d'une équipe de 7 Relais Formateurs sur le Nord, l'Est, l'Ouest et le Sud pour accompagner les équipes au quotidien dans le bien faire, à travers la formation, l'information et leur suivi.
Mes compétences :
Créativité
Gestion de projet
Formation
Partenariats stratégiques
Négociation commerciale