Coraline CESBRON

En résumé

Entreprises

• Barilla Group - Assistante Chef de Produit Harrys & Wasa

  Parme 2016 - 2016 Assistante Chef de Produits Harrys Pain & Wasa sous la direction de deux Brand Managers :
  
  - Analyser les performances du marché, des marques et de leurs concurrents (Nielsen)
  Répondre ponctuellement à des problématiques spécifiques de marque et délivrer des recommandations d'actions
  
  - Développer de nouveaux produits et mettre en place des activations sur Harrys Pain pour 2016/2017 :
  Optimisation du portefeuille de marque
  Assurer le suivi des packs : design et chaîne graphique
  Assister les Brand Managers sur le développement des innovations
  Proposer de mettre en place des activités promotionnelles (digitales, in-store) sur les gammes piliers
  Accompagner le lancement des innovations 2017
  > Analyse des activations et recommandations
  
  - Développer la notoriété de la marque Harrys via les médias :
  Mettre en place les actions presse et assister les Brand Managers sur le développement des actions digitales 2016/2017
  
  - Développer la marque Wasa :
  Assister le Brand Manager Wasa sur le développement média et promotionnel (in-store) de la marque
  
  - Assurer le suivi budgétaire des marques Harrys & Wasa

• Patisseries Gourmandes (Ker Cadélac & Le Guillou) - Assistante Chef de Produits MDD & Export

  2015 - 2015 Assistante Chef de Produits sur les marques de distributeurs ainsi que sur la marque dédiée à l'Export "Un Gourmand à Paris"​
  
  - Participation à la création et au lancement de la nouvelle marque "Un Gourmand à Paris" : définition de la gamme de produit avec le service R&D, création packaging, développement des outils de communication pour les salons
  --> Une gamme de 7 produits présents en Asie, en Europe et en Amérique
  
  - Veille concurrentielle des marchés MDD et HD
  - Analyse de l'offre en vue des recommandations produits aux enseignes : Revue de Marché
  - Réponse aux différents appels d'offres
  - Mise en place du plan opérationnel de développement de la gamme (mix produits par enseigne)
  - Coordination de lancement et suivi des performances des gammes sous les marques de distributeurs
  - Gestion des créations packaging en lien avec les prestataires extérieurs
  - Organisation et participation au Salon MDD Expo 2015
  - Création d'outils d'aide à la vente

• Gastronome - Assistante Chef de Produits Elaborées

  2014 - 2015 Assistante Chef de Produits Elaborés - Marque Nationale Douce France
  
  - Suivi des performances de la gamme des produits élaborés et celles des concurrents :
  Analyse des données consommateurs et distributeurs (Panels IRI et KANTAR)
  - Veille concurrentielle : Mise à jour du book "Concurrence" via des visites en magasins et des dégustations en interne
  - Participation au projet de développement dans le cadre des rénovations de gamme :
  Analyse des tendances et analyse concurrentielle
  Etudes ponctuelles en interne
  Etudes consommateur avec test panel via une agence extérieure
  - Développement des packagings Douce France sur les gammes Eté et Noël en lien avec les prestataires extérieurs (Agence de créa, photograveur et imprimeur) ainsi que les services internes (Achat, Approvision, Qualité et R&D).
  - Réalisation des supports de communication :
  Création d'argumentaires de vente/ mise à jour du book de gamme
  Aide à réalisation de la plaquette gamme saisonnière (Eté et Noël)

• McDonald's Corporation - Équipier polyvalent

  guyancourt 2014 - 2015 Job Etudiant (Soir & Weekend)

• Renault Sport Technologies - Assistante Chef de Produit

  Boulogne-Billancourt 2014 - 2014 Assister les chefs de produits dans la préparation des lancements véhicules Renault Sport :
  - Analyse du marché (produits, prix, tendances, volumes, business strategy)
  - Participer au positionnement prix des voitures / pays / concurrents (full marketing mix)
  - Etre l’interface des différents services marketing pour préparer les différents outils de communication
  - Communication produit : développement des plateformes marketing, brochures et iconos
  - Gestion et animation du cycle de vie : éditions limitées, nouveaux modèles, événements médiatisés, en coordination avec divers départements (design, technique, communication, ingénierie)
  Assister les responsables du marketing client :
  - Participer à l’élaboration d’événements pour promouvoir Renault Sport
  
  Gamme Clio RS & Mégane RS
  Projets principaux : Clio GT-Line, Mégane R.S. 275 Trophy, Mégane R.S. 275 Trophy-R
  Opé presse & Campagne digitale #Under8 associée à la Trophy-R, détentrice du record sur le Nürburgring

• IKKS - Assistante marketing et communication

  SAINT-MACAIRE-EN-MAUGES 2013 - 2013 - Merchandising : Suivi logistique des boutiques et des vitrines mises en place
  - Gestion des demandes des bureaux de presse : visuels et shopping
  - Web Marketing : Mis à jour du site Eshop et de l’application mobile
  - Organisation des séminaires et des salons tels que Who’s next, Pure London, Show & Order.
  - Mise en place d'outils d'aide à la vente et d'opérations commerciales
  - Préparation des shooting photos
  
  Mémoire de fin d'étude : Développement de la marque IKKS, les enjeux du réseau Wholesale face au réseau Retail.

• INTERSPORT - Conseillère clientèle

  Longjumeau 2012 - 2012 Conseillère en vente, merchandising

• La table du pêcheur - Sommelière

  2012 - 2012 Service en salle

• Chattawak - Conseillère clientèle

  2011 - 2011 Conseillère en vente, merchandising

Formations

• IAE Aix Graduate School Of Management

  Aix En Provence 2013 - 2016 Master of Science
  
  2015-2016 : Msc Marketing & Brand Management (2e année)
  Brand analysis and planning, Communication strategy, Comportement du consommateur, Conception, analyse et pratique des études qualitatives/quantitatives, Lancement de nouveaux produits, CRM, Marketing des services, E-Marketing, Gestion de la marque...
  
  Field Project : L'impact d'une politique RSE en grande distribution sur la fidélité des con

• International School Of Business (ISB-Dublin)

  Dublin 2012 - 2012 Semestre validé

• ESIAME Partenaires ESSCA Et CCI Maine Et Loire

  Cholet 2010 - 2013 Bachelor en Management International
  
  Vice présidente du Club Communication "News"
  - Promouvoir l’Esiame dans les lycées
  - Créer une newsletter mensuelle.
  
  - Réalisation d'une étude de marché pour l'entreprise CBS Cholet (2011) ;
  
  Mémoire de fin d'étude : Développement de la marque IKKS, les enjeux du réseau Wholesale face au réseau Retail

• Lycée Saint Joseph

  Ancenis 2007 - 2010 BAC
  
  Economique et Social - Option anglais renforcée

Réseau

• Alban LAMBIN

• Alexandre FORTEMPS

• Ali SIDIBE

• Andrea FERNÁNDEZ

• Camille HOUSTY

• Camille MOINARD

• Florence BEUVELET

• Jean-Baptiste TREHEU

• Jocelyn POILÂNE

• Stages CANADA