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Corinne GAUDRY

NICE

En résumé

Je souhaite intégrer un cabinet conseil.

Mes compétences :
Préparer et animer des actions de formation
Accompagner des parcours de formation
Contribuer à l'élaboration de dispositifs
Dynamique
Management
Recrutement
Gestion
Coordination de points de ventes

Entreprises

  • Garden Beach Hôtel, Juan les Pins 06 - Responsable Food & Beverage

    2017 - 2018 Responsable de 7 points de ventes : Restaurants, Bars, Service petits-déjeuners, Room-service, Mini bar, Plage, Banquets.
    Formation du personnel au service 4*.

  • Promhôte Ifitel Cannes - Formatrice en restauration

    2014 - 2015

  • Lycée Hôtelier Paul Augier - Formatrice en Restauration

    2013 - 2015

  • AFPA Cannes la Bocca - Jury

    Montreuil 2013 - 2013 Jury pour les "Serveurs de Restaurant" en avril et juillet.

  • Garden Beach Hotel, Juan les Pins (06). - Assistante Food & Beverage

    2010 - 2016 Responsable de 7 points de ventes : Restauration, Bars, Plage, Room service, Banquets, Mini Bar, Service Petit-déjeuner.
    Formation du personnel au service 4*.

  • Royal Golf Mougins, Mougins (06) - Responsable de Restauration

    2008 - 2009 Responsable de différents services : Restauration, Petits -déjeuner, Room service, Banquets.
    Formation du personnel au service 4*.

  • Le Clos de la Source, Hem (59) - Responsable de restauration

    2006 - 2007 Responsable d'un traiteur.
    Formation du personnel au service 4*.

  • Hotel Martinez, Cannes(06). - Responsable des petits déjeuners.

    2004 - 2005 Responsable des Petits déjeuners à la brasserie "Le Relais".
    Formation du personnel au service 4*.

  • Hotel Majestic Barrière, Cannes (06). - Maître d'Hôtel

    2001 - 2003 Responsable du service en salle, de plusieurs Chefs de Rang, Commis, Apprentis.
    Formation du personnel au service 4*.

  • Airbus Industrie, Toulouse (31). - Chef de Rang

    2000 - 2000 Chef de Rang dans un restaurant gastronomique.

  • Hotel Noga Hilton, Cannes (06). - Chef de rang

    1997 - 1999 Responsable d'un rang.
    Formation de commis, stagiaires et apprentis.

  • The Majestic Hotel, Harrogate, Angleterre - 1er Chef de rang.

    1995 - 1996 Responsable d'un rang.
    SCCM Member.

Formations

  • AFPA NICE

    Nice 2012 - 2013 Titre FPA (Formateur Professionnel d'Adultes)

    Tutrice Marguerite Douglas.

  • Lycée Hôtelier Hénin Beaumont (Henin Beaumont)

    Henin Beaumont 2007 - 2008 BTS Hôtellerie-Restauration Option Art culinaire, Art de la table et du Service

    Hôtellerie-Restauration

  • Lycée Hôtelier Quercy Périgord De Souillac

    Souillac 1993 - 1994 BTH (Brevet de Technicien Hôtelier).

  • Lycée Hôtelier Quercy Périgord De Souillac

    Souillac 1991 - 1993 Bac Professionnel d'Hôtellerie-Restauration option service

  • Lycée Professionnel Renée Bonnet Toulouse (Toulouse)

    Toulouse 1989 - 1991 CAP/BEP d'Hôtellerie-Restauration, option servcie

    Hôtellerie-Restauration

Réseau

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