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Corinne SANCHEZ

LA SEYNE SUR MER

En résumé

J'ai 15 ans d'expérience dans le domaine de l'accompagnement professionnel.
Je suis intervenue sur des prestations telles que bilan de compétences, retour à l'emploi, estime de soi, travail sur le projet professionnel dans le cadre d'orientation ou de réorientation professionnelle.
Les publics concernés: Bénéficiaires de reconnaissance de travailleur handicappé, RSA, personnes en grande difficultés, demandeurs d'emploi, particuliers...
En parallèle depuis près de 10 ans le weekend, je réalise des animations de cuisine barbecue pour les Barbecue Weber
J'ai un BEP CAP de cuisine qui m'a permis d'intervenir sur le CAP petite enfance et de travailler en restauration pendant 5 ans.
Mon activité actuelle est composée de l'ensemble de mes expériences professionnelles.

Je propose :

Des prestations d'accompagnement professionnel:

Orientation ou réorientation professionnelle
Aide à la préparation d'entretien d'évaluation ou d'embauche
Aide à la résolution de difficultés relationnelles ou toutes autres problématiques liées à sa fonction, équipe, ou prise poste.
Identification et mise en valeur de ses compétences
Travail sur ses valeurs.
Aide au retour à l'emploi et formation sur les techniques de recherche d'emploi.
Connaissance de soi...

Des stages de cuisine:

Foie gras, canard gras, les terrines et autres gourmandises charcutières en hiver et cuisine plein air au printemps et été où nous apprendrons à cuisiner un repas complet en utilisant le barbecue et la plancha.
Nous aborderons les épices, leurs vertus, leur rôle aromatique et conservateur.
Nous apprendrons à réaliser des pâtes de curry et autres mélanges que vous utiliserez pour votre propre cuisine.
Ces prestations constituent un cadeau original pour les Entreprises soucieuses de récompenser par exemple les bons résultats de leurs commerciaux ou autres, au sein d'un stage intelligent ou l'on apprend dans une ambiance de partage et de convivialité.
Cerise sur le gâteau on repart avec un échantillon des gourmandises préparées.
Le tout dans le cadre idyllique du gîte "Des Arbousiers" au cœur de la Provence verte.

Entreprises

  • CAPP - Responsable

    2011 - maintenant Accompagnement professionnel/personnel
    Cours de cuisine
    Animation culinaires pour des domaines viticoles autour du foie gras et barbecue.
  • 3TI83 - Responsable de structure

    2007 - 2011 Pilotage et évaluation des nouvelles actions
    Mise en place du plan de formation annuel
    Réponses à appel d'offres
    Mise en place de GPECVeille techniques et institutionnelle
    Elaboration de tous les bilans de la structure
    Recrutement
    Entretien d'évaluation
    Actions commerciales pour le développement de la structure
    Mobilisation des partenariats et du réseau
    Mise en place des CA et Assemblées Générales
    Accompagnement du pulic accueilli
  • ADIS - Action commerciale

    Schiltigheim 2001 - 2011 Animation et démonstration culinaire pour la promotion des barbecues Weber, dans les GSB et Jardineries indépendantes
    Recrutement et formation des animateurs sur le territoire du Var
    Redaction de bilans d'activité de l'année
  • Defis formation, Sigma formation, ADSEAV, Acors - Conseillère en insertion professionnelle

    1990 - 2006 Accompagnement de public demandeurs d'emploi:
    Sur des prestations liées au travail sur le projet professionnel,
    le retour à l'emploi,
    Action de mobilisation en groupe...

    Public bénéficiaires d'une reconnaissance de travailleurs handicappés:
    Action de retour à l'emploi,
    Bilan de compétences
    Travail sur le projet professionnel avec validation

    Accompagnement de public bénéficiaires du RSA:
    Action de retour à l'emploi
    Ateliers de communication, de partage des savoirs...

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :