Cyril BRETEAU

En résumé

Entreprises

• Chefsconsulting : Consultant - Chef à domicile & Traiteur Naturellement - Gérant

  2015 - maintenant Travailler en circuits courts et valoriser des produits favorables à la santé, riches en énergie et abordables pour tous !
  
  Créateur d'Instants Naturellement Gourmands sur mesure :
  
  Nous vous proposons à partir d'un repas à domicile ou d'une livraison de pièces cocktails... des créations Gourmandes à la fraîcheur incomparable.
  
  Saines et équilibrées, privilégiant une cuisine du " fait Maison", fraîche et goûteuse.
  
  Favorisant les fournisseurs locaux et des produits issu de l'agriculture biologique, dans le respect de la saisonnalité toujours aussi inspirant à une cuisine créative et innovante, pour des prix accessibles et mesurés.
  
  Fort d'une expérience, de plus de 20 ans en restauration Gastronomique et Événementiel sur la Côte d'azur et à l'Internationale.
  
  Le Chef " vous confectionne des offres personnalisées, créer vos menus sur Mesure, selon vos envies, régimes, coutumes, ou allergies alimentaires.
  Dans une organisation respectueuse de vos demandes et un budget maîtrisé.

• Saveur et Parfums du Sud - Chef de cuisine

  2013 - maintenant Responsable des approvisionnements en produits frais.
  Recrutement et Gestion du personnel cuisine, nécessaire à la réalisations des menus pour des Cocktails, Repas de réceptions & Soirées événementiels.
  

• Parfums et Saveurs Du Monde - Responsable Production Laboratoire agrée CE.

  2008 - 2013 Responsable des approvisionnements en produits frais.
  Recrutement et Gestion du personnel cuisine, nécessaire à la réalisations des menus pour des Cocktails, Repas de réceptions & Soirées événementiels

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Fabrice BILLAUT

• Gerald MAESTU

• Hortense FOUQUES

• Laurent POULAIN

• Laurent ROZENBAUM

• Matthieu CHARTON

• Mokhtar AZOUAOU

• Richard LIEB

• Sophie LELOUP

• Sven SCHOTT