Consultant - Chef a domicile - Gastronomie Naturelle - Traiteur Naturellement.
Mes compétences :
Chef cuisinier
Cuisinier
Traiteur
Organisateur de receptions
Hygiène des aliments
Gestion de restaurant
Entreprises
Chefsconsulting : Consultant - Chef à domicile & Traiteur Naturellement
- Gérant
2015 - maintenantTravailler en circuits courts et valoriser des produits favorables à la santé, riches en énergie et abordables pour tous !
Créateur d'Instants Naturellement Gourmands sur mesure :
Nous vous proposons à partir d'un repas à domicile ou d'une livraison de pièces cocktails... des créations Gourmandes à la fraîcheur incomparable.
Saines et équilibrées, privilégiant une cuisine du " fait Maison", fraîche et goûteuse.
Favorisant les fournisseurs locaux et des produits issu de l'agriculture biologique, dans le respect de la saisonnalité toujours aussi inspirant à une cuisine créative et innovante, pour des prix accessibles et mesurés.
Fort d'une expérience, de plus de 20 ans en restauration Gastronomique et Événementiel sur la Côte d'azur et à l'Internationale.
Le Chef " vous confectionne des offres personnalisées, créer vos menus sur Mesure, selon vos envies, régimes, coutumes, ou allergies alimentaires.
Dans une organisation respectueuse de vos demandes et un budget maîtrisé.
Saveur et Parfums du Sud
- Chef de cuisine
2013 - maintenantResponsable des approvisionnements en produits frais.
Recrutement et Gestion du personnel cuisine, nécessaire à la réalisations des menus pour des Cocktails, Repas de réceptions & Soirées événementiels.
Parfums et Saveurs Du Monde
- Responsable Production Laboratoire agrée CE.
2008 - 2013Responsable des approvisionnements en produits frais.
Recrutement et Gestion du personnel cuisine, nécessaire à la réalisations des menus pour des Cocktails, Repas de réceptions & Soirées événementiels
