2014 - 2017Du 07/07 au 27/08/14 - 06/07 au 14/08/15 - 01/08 au 30/08/16 - 24/06 au 30/07/17
* Desserts à l'assiette - Gâteaux de mariage, baptême, anniversaire... ;
* Entrées froides et chaudes - Dressage des assiettes - Cuisson des viandes et
poissons
* Entretien des locaux
Frédéric Rougier/ Lebossé/ Le Talmelier/ E.Leclerc
- Stagiaire en boulangerie et pâtisserie
2013 - 201520 semaines réparties en 6 stages
* Production en boulangerie-pâtisserie
* Entretien des locaux