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ALFA Nutrition
- Expert Agro & économiste
2017 - 2018
* Assistance technique, rénovation et animation de journées ouvertes d'information avec SMSA ELKHIR et Sté ELFAWZ à ELFAHS, SIDI AAWIDET, ELKHALSA, LAAROUSSA et BORJ ELMESSOUDI
Réalisation de divers journées de formation et animation de groupes de jeunes promoteurs et groupements d'agriculteurs à Sidi Bouzid, Kairouan, Beja, Jandouba, Kasserine, Nabeul et Tunis. (GIZ, SOLTECH, BEST Conseil, BNEC)
Expert Agro-économiste : Etude d'élaboration d'un plan d'aménagement antiérosif intégré et participatif pour quatre délégations de gouvernorat de Béja: Etude d'aménagements antiérosif et développement rurale intégré et participatif pour trois secteurs dans le gouvernorat de Beja, SOLTECH ; 2015.
Etude hydrauliques et agro-économiques d'APD : Intervention pour développement du volet socioéconomique et gestion des paramètres hydrauliques pour cinq lacs collinaires dans le gouvernorat de Kasserine, SOLTECH ; 2015.
Etude hydrauliques et agro-économiques d'APS : Intervention pour développement du volet socioéconomique et gestion des paramètres hydrauliques pour Sept lacs collinaires dans le gouvernorat de Kasserine, SOLTECH ; 2014.
Etude hydrauliques et agro-économiques d'APS et d'APD : Intervention pour développement du volet socioéconomique et gestion des paramètres hydrauliques pour deux lacs collinaires dans le gouvernorat de Kairouan, SOLTECH ; 2014.
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Gouvernorat
- Expert Agroéconomiste
2015 - 2016
SOLTECH Expert agroéconomiste Planification du plan de développement régionale :
Intervention pour développement socioéconomique et gestion des ressources naturelles dans le bassin versant d'Oued Elmaleh.
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AVFA TUNISIE
- Formateur B/U/S
2014 - 2015
Kassrine;Kairoan; Sousse;Jandouba AVFA; GIZ Formateur Formation en approche B/U/S et entreprenariat:
Participation aux ateliers de formation des formateurs et aux actions de formation de paysans en approche B/U/S, développement personnel et entreprenariat.
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SOLTECH
- Expert agro-économiste
2014 - 2015
Etude hydraulique et agro-économique d'APS & APD :
Intervention pour développement socioéconomique et gestion des ressources hydriques autours des lacs collinaires.
agroéconomiste Etude hydraulique et agro-économique d'APS et d'APD :
Intervention pour développement socioéconomique et gestion des ressources hydriques autours des lacs collinaires.
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Toute la Tunisie
- Expert agro-économiste
2014 - 2016
Conception et réalisation d'évaluation des stratégies CES: Participation à l'évaluation subséquente des stratégies nationales de conservation des eaux et du sol en Tunisie
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SOLTECH
- EXPERT AGROECONOMISTE
2012 - 2014
* 1. Participation à l'étude, planification et gestion : Projets de réalisation d'aménagements CES à Zaghouen sur Oued Esseâdine, Saouaf et Oued Elkenz, Âin Elbatria;
* 1. Suivie et assistance ; de réalisation de lacs collinaires sur Oued Chiboub et Oued Attouila du gouvernorat Zaghouen ; 2011. ;
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BEST Conseil
- Chef de mission
2012 - maintenant
* En 2018 ; Etude, conception et réalisation de trois projets (Fromagerie, centre de collecte de lait, restaurant)
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BEST Conseil
- Expert
2007 - maintenant
Étude technique, économique et financière
Assistance technique & Aide à la gestion
Diagnostique et relance d'affaires
Évaluation de biens et dégâts
Affaires foncières
Formation
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BEST Conseil; SOLTECH; HydroServices
- Expert Agro & économiste
2005 - maintenant
* Etude d'élaboration d'un plan d'aménagement antiérosif intégré et participatif pour
quatre délégations de gouvernorat de Béja: Etude d'aménagements antiérosif et
développement rurale intégré et participatif pour trois secteurs dans le gouvernorat de Beja,
SOLTECH ; 2015.
* Etude hydraulique et agro-économique d'APS & APD : Intervention pour développement du
volet socioéconomique et gestion des paramètres hydrauliques pour cinq lacs collinaires
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Groupe POULINA
- Chef service Approvisionnement
2003 - 2007
a) Expérience opérationnelle :
Principales fonctions Principales réalisations
Contrôle qualité à la réception et supervision des Augmentation de la réception moyenne de 20 à 70 ML/j.
paramètres de réception. Augmentation des fournisseurs de 9 à 20 centres.
Gestion de la production et élaboration et suivie Stabilisation de la réception basse/haute production (50 à
du planning réception 70 ML), amélioration de la qualité du lait & meilleure
Résolution problèmes et fidélisations fournisseurs fidélisation des fournisseurs.
Négociation, élaboration et Gestion des contrats Ancrage du prix d'achat au bas d'échelle du marché.
fournisseurs (70000 L/jour) Élaboration et validation d'une manuelle de réception et
Membre de l'équipe HACCP un barème de notification qualité des centres de collecte.
Reporting, communications et interprétations des Constitution d'une base de données, d'une fiche de
états et informations traçabilité et d'un tableau de bord de la réception laitière
b) Expérience en Formation et Assistance technique :
Thème Population Lieu Bureau Effectif
Techniques d'élevage Agriculteurs, Centres de collecte lait Année 2003/.07
Maladies et problèmes collecteurs et divers et leurs alliés 12 à S. Des groupes de
Hygiène et lait à la ferme intervenants Bouzid, 3 à Gafsa, 3 à BEST 10 à 60
Les fraudes du lait Dirigeants et Conseil
Nabeul 4 à Bizerte 1 à participants.
Normes et Contrôles laitiers Responsables centres Zaghouen et 4 à Beja 100 jours
Gestion de collecte de lait de collecte
Objectifs: Former des personnes à la conduite et la gestion de leurs exploitations. Développer chez les
pratiquants des compétences techniques pratiques, des capacités à être autonome dans son travail de
conduite et des bonnes pratiques en hygiène et manipulations d'instruments, matériels et produits dans la
ferme et le centre de collecte.
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GIPA / POULINA
- Responsable d'approvisionnement lait frais
2003 - 2007
Négociation, élaboration et Gestion des contrats fournisseurs (70000 L/jour). Membre de l'équipe HACCP; participation à l'élaboration et supervision des paramètres de contrôle qualité à la réception du lait frais. Gestion de la production et élaboration et suivie du planning réception.
Résolution des problèmes techniques et logistique d'approvisionnement en lait frais et fidélisations et assistance technique des fournisseurs et producteurs lait. Élaboration et validation d'une manuelle de réception et un barème de notification qualité des centres de collecte. Constitution d'une base de données, des fiches de traçabilité et d'un tableau de bord de la réception laitière pour communications et interprétations des états et informations.
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BEST Conseil
- FORMATEUR ANIMATEUR
2002 - 2016
Kassrine; Beja Kairoan; Sousse Nabeul; Bizerte BEST CONSEIL FORMATEUR ANIMATEUR Formation et assistance technique de paysans et responsables à : Techniques d'élevage, Maladies et problèmes d'Hygiène de lait à la ferme, Contrôles laitier et la bonne conduite et gestion d'exploitations d'élevage bovin et le développement de chaines de valeurs.
Jandouba; Gafsa Développer chez les pratiquants des compétences pratiques en production fourragère et alimentation du bétail, en élevage des vaches laitières, en gestion de la qualité et bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité, Gestion de la collecte, l'amélioration de la qualité et manipulations d'instruments, matériels et produits dans les fermes, circuits de transport et les centres de collecte de lait.
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Société de Services Agricoles
- Directeur technique & administrative
2001 - 2003
Principales fonctions
- Gestion administrative et financière (80 ouvrier, C.A : 400MDT) ;
- Direction technique : Planification et élaboration d'un manuel de réception et de gestion ;
- Gestion commerciale : Gestion des relations clients et réalisation des contrats avec tiers (plus
que 800 agriculteurs et 30 fournisseurs).
- Etude & développement.
Principales Réalisations
- Amélioration du CA de 200 à 400MDT ;
- Augmentation de la réception de 8 000 à 18 000 l /j. ;
- Augmentation des fournisseurs de 500 à 800 agriculteurs.
- Stabilisation de la réception entre basse & haute lactation (14 à 18 ML).
- Amélioration de la qualité du produit, prix de vente & fidélité agriculteurs.
- Diminution des pertes laits de 60 000L/an à 13 000L/an.
- Développement d'un logiciel de gestion commerciale et gestion de stock
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Sté ELBARAKA
- Directeur de centre de collecte de lait
2001 - 2003
Sté ELBARAKA Directeur de centre de collecte de lait Gestion administrative et financière (80 ouvrier, C.A : 400MDT), Planification, gestion et élaboration d'un manuel de réception et de gestion; Gestion des relations clients et réalisation des contrats avec tiers (plus que 800 agriculteurs et 30 fournisseurs). Etude & développement et assistance technique d'agriculteurs et producteurs laitiers.
Développement d'un logiciel de gestion commerciale et gestion de stock
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Les Aliments du Centre
- Directeur technique et administrative
1999 - 2001
Les Aliments du Centre Directeur technique et administrative Supervision des taches des directions administrative, technique (Formulation et gestion de la production), commerciale et étude & développement. Création nouveaux points de vente. Amélioration du rapport qualité/coût de production. Développement d'un logiciel de gestion commerciale et gestion de stock. Réalisation et développement de la mise à niveau de l'usine. La création et l'installation d'une ligne pour un nouveau produit d'aliments en bouchon.
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Les Aliments du Centre
- Directeur technique & administrative
1999 - 2001
Usine d'aliments concentrés pour bétails
«Les Aliments du centre», Sidi Bouzid
Principales fonctions
- Direction administrative (30ouvriers, CA : 500MDT) ;
- Direction technique (Formulation et gestion de la production) ;
- Direction commerciale (130clients).
- Etude & développement
Principales Réalisations
- Augmentation CA de 300 à 500 MD/mois ;
- Création nouveaux points de vente de 40 à 60 points ;
- Diminution de l'encours client de 70% à 60% des ventes ;
- Amélioration du rapport qualité/coût de production. ;
- Développement d'un logiciel de gestion commerciale et gestion de stock
- Réalisation et développement de la mise à niveau de l'usine
- La création et l'installation d'une ligne pour un nouveau produit d'aliments en bouchon.
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SIDI
- Ingénieur agronome
1996 - 1999
Agro-irrigation et Services Ingénieur agronome Étude et suivie des dossiers de réalisation des projets agricoles Intégrés. Traitement administratif des dossiers d'investissement. Assistance technique et suivie à la réalisation des projets d'investissement. Participation aux études et évaluation des projets de développement rural.
Animation, Formation et assistance auprès des GDA, des coopératives de services agricoles et d'agriculteurs dans des PPI Gouvernorat Sidi Bouzid. Diagnostics participatifs des besoins, développement et élaboration des supports pédagogiques et andragogiques des formations. Conduite d'enquêtes technico-économique et socio-économique de projets de développement rural. Diagnostic participatif de la population, élaboration et mise en œuvre de Plan de développement participatif dans des PPI à Sidi Bouzid. Enquête technique et socio-économique et étude de marché lait frais et Formation de douze responsables et un gérant d'un centre de collecte de lait à Sidi Bouzid. Gestion participative d'une association ou d'un bien en commun, communication et gestion des conflits, l'organisation interne des organisations rurales, la gestion et la tenue des documents administratifs et financiers, information Technique et Formation de groupes d'agriculteurs et agricultrices au profit de cinq centres de collecte de lait.
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HydroServices
- Ingénieur chargé d'études
1996 - 1999
Bureau d'étude & service agricole «Agro-irrigation», Sidi Bouzid
- Étude et suivie des dossiers de financement des projets agricoles Intégrés
- Traitement administratif des dossiers d'investissement,
- Assistance technique et suivie à la réalisation des projets d'investissement.
- Participation aux études et évaluation des projets de développement rural
- Animation, Formation et assistance auprès des GDA, des coopératives de services agricoles et
d'agriculteurs dans des PPI Gouvernorat Sidi Bouzid.
- Diagnostics participatifs des besoins, développement et élaboration des supports pédagogiques
et andragogiques des formations.
- Conduite d'enquêtes technico-économique et socio-économique de trois projets de
développement rural dans la région de Sidi Bouzid.
- Diagnostic participatif de la population, élaboration et mise en œuvre de Plan de développement
participatif dans des PPI à Sidi Bouzid
- Enquête technique et socio-économique et étude de marché lait frais et Formation de douze
responsables et un gérant d'un centre de collecte de lait à Sidi Bouzid
- Gestion participative d'une association ou d'un bien en commun, communication et gestion des
conflits, l'organisation interne des organisations rurales, la gestion et la tenue des documents
administratifs et financiers, information Technique et Formation de groupes d'agriculteurs et
agricultrices au profit de cinq centres de collecte de lait
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Office des Terres Domaniales
- Chef Bureau de Contrôle Gestion
1995 - 1996
Élaboration & suivie plans de compagne ;
- Traitement et communication des tableaux de bord ;
- Planification et suivie des budgets et états financiers,
- Audit des secteurs de production, contrôle et suivie de la gestion...
III. Expériences divers :
* Intégration des produits céramique :
Une mission de six mois pour l'intégration d'une marque Tunisienne et une marque Italienne
des produits céramique (Carrelage, faïences, lavabos et accessoires des cuisines et salles de bain et la
tuile «KARMOUD») sur le marché Algérien avec conclusion de plusieurs marchés.
* Commerce des produits et Intrants Agricoles et Alimentaires :
Plusieurs missions de prospection ou développement des ventes de divers intrants agricoles
(animaux, plantes, machines, produits phytosanitaires et de nettoyage...) et de produits agricoles
(aliments concentrés, cultures maraichères, Lait, produits artisanales, café...)
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O.T.D
- Responsable bureau de contrôle de gestion
1995 - 1996
O.T.D Responsable bureau de contrôle de gestion Élaboration & suivie plans de compagne,
Agro-combinat TOUILA Traitement et communication des tableaux de bord,
Planification et suivie des budgets et états financiers,
Audit des secteurs de production, contrôle et suivie de la gestion...
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Toute la Tunisie
- Directeur & Coach
1995 - 2017
BEST CONSEIL Directeur ; Coach et Chef Projets Etude technique et financière, assistance technique, conseil et suivie de réalisation de projets agricoles intégrés et agroalimentaires. Dimensionnement et planification des travaux de plantation, installation et acquisition d'équipements et cheptel d'élevage pour des investissements d'agriculteurs, des coopératives et sociétés de mise en valeur agricole.
