Daniel GOGNEAU

Suite à un parcours professionnel riche et enthousiasmant, je ne puis me résoudre à devenir inactif.
A la lecture de mon CV vous pourrez remarquer les huit dernières années durant lesquelles j’ai construit un projet gigantesque pour un investisseur étranger : une ferme biologique, un verger 1800 arbres, un potager bio dynamique d’1 hectare, un étang, un hôtel restaurant, un centre équestre avec école de polo.
A l’initiative de ce projet, j’ai occupé la lourde tâche de représentant du Maître Ouvrage et rapidement de conducteur des travaux devant la faiblesse de la maîtrise d’oeuvre. Je suis devenu par la force des évènements le chef d’orchestre qui coordonne et dirige l’ensemble des activités du chantier.
J’ai du également me charger des démarches administratives nécessaires à l’ouverture du chantier et surtout, avec l’aide de la Sous Préfecture de Chalon sur Saône, affronter toutes les contraintes et normes administratives qui venaient retarder l’avancée. Je connais donc tous les méandres de notre administration…

En parallèle, j’occupais le poste de Gérant de la ferme biologique et j’ai bâti l’ensemble jusqu’à son exploitation (d‘où connaissance du milieu agricole et de ses contraintes).

Ces savoirs, je les ai acquis grâce aux expériences de terrain et à ma curiosité maladive.

J’ai également occupé le poste de directeur (voir propriétaire de restaurant). J’ai donc géré les différents établissements sur les plans humain, technique, financier et administratif.
Coordonner le travail de la cuisine et de la salle, ainsi que celui des maîtres d’hôtel, négocier l’organisation de réceptions, recruter le personnel, encadrer et participer à la formation, organiser les plannings, etc… fut une excellente initiation pour ma vie professionnelle.
Comment résumer en quelques lignes le parcours de quarante années de travail !
Je résumerai mes compétences ainsi :
• Grande capacité de travail .
• Sens des responsabilités.
• Respect des hiérarchies.
• Autonomie.
• Capacité d’adaptation rapide.
• Capacité à distinguer les objectifs sociétaux de court, moyen terme.
• Bonne gestion de budget et de modèle économique.
• Capacité de compréhension très rapide de thématiques complexes et techniques.
• ‪Gouvernance et compétences de management : capacité ‪prouvée par mon parcours à traduire les problèmes en solution.
• Excellentes capacités relationnelles notamment en termes d’empathie et d’adaptation de mon discours aux interlocuteurs.
• Bonne culture générale de l’environnement.
• Excellentes capacités de vulgarisation.
• Attrait sincère pour le principe de participation à l’ensemble des actions.
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