TOKYO
Le Japon est une planète à part, bourrée de savoir-faire et de bonheurs divers que je souhaite à chacun de découvrir... De retour à Tokyo (septembre 2012) où j'ai habité dans le temps, j'enseigne (organisation de stages avec un prof japonais) et pratique le shiatsu, parallèlement à une activité de guide interprète et traducteur.
Après le lycée, une formation d'un an en cuisine bio et japonaise au restaurant-école du chef Hiroshi HAYASHI "The Seventh Inn" à Boston. Puis quelques années au Japon (formation en shiatsu et acupuncture, obtention des diplômes d’État respectifs) avant une agrégation de langue et culture japonaises (Inalco) et une quinzaine d'années d'enseignement à l'Université de Toulouse II.
Mes compétences :
Shiatsu
Interprétariat franco japonais
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