Ayant obtenu mon titre de formateur professionnel d'adulte en octobre 2013 au campus de l'AFA Roubaix. j'ai en projet d'entreprendre dans l’économie sociale et solidaire. pour cela je voudrais ouvrir mon entreprise d'insertions dans mon domaine d'expertise qui est la boulangerie ou encore travailler dans une entreprise d'insertion également dans la boulangerie. il me tient a cœur de remettre le pied a l’étrier des personnes en difficulté sociale et professionnelles dans le métier de la boulangerie ou il manque de personnelle