David TOOFANEERAM

En résumé

Entreprises

• L'Agence Morgan & Mallet International - Majordome

  2014 - maintenant , divers Missions privées à la demande de L'Agence Morgan & Mallet International
  Et Baroque Access -------
  en charge de toutes les tâches de la vie quotidienne, responsable du personnel de maison. (Famille Royal d'Arabie Saoudite)
  
  2018-2019 Octobre à Aout, compagnie du Ponant (navire de croisière de luxe)
  Majordome en charge du carré VIP du Bateau. (32 suites).

• Grandes Alpes Private Hôtel & Spa - Majordome

  2014 - 2019 Majordome pour Appartements et gestion de la clientèle.
  
  2013 Magasin de luxe « Le Dressing & Prêt à séduire »

• Prêt à séduire lausanne - Responsable / vendeur

  2013 - maintenant Organiser l'accueil de la clientèle et participer à la vente.

• L'Agence Morgan & Mallet International - Assistant personnel

  2013 - maintenant Mission privée sur demande pour L'Agence Morgan & Mallet International New York -Majordome et Assistant personnel En charge de toutes les tâches de la vie quotidienne, responsable du personnel de maison et une clientèle Privée.

• Grandes Alpes Private Hôtel & Spa 5 * - MAJORDOME

  2012 - maintenant Majordome pour Appartements, Gestion de la clientèle dans toutes leurs demandes spécifiques à leur séjour dans notre résidence haut-de-gamme, Accéder à chacune de leurs désirs en terme de conciergerie et de restauration.

• Chalet Edelweiss Prestige - Majodrome / Cuisinier

  2012 - 2012 En charge de 10 employés de maison
  
  Henley-on-Thames : Regatta Festival Royaume Uni
  Chef du personnel de cuisine
  Petits déjeuners, déjeuners et dîners pour 400 personnes
  
  2011 Tamarin : Butler - Monsieur Gras Ile Maurice
  Adjoint à la formation
  Formation des 8 employés de maison
  
  2011 Appartement privé de la Princesse Al-Thani Paris
  Majordome et assistant personnel
  En charge de toutes les tâches de la vie quotidienne, responsable du personnel de maison
  
  2010 Traiteur Autour d'une Table Paris
  Maître d'Hôtel Freelance
  En charge de toutes les tâches de la vie quotidienne, responsable du personnel de maison

• Prestige Services - Majordome Freelance

  2010 - 2010

• ORIENT EXPRESS - Steward / majordome

  2007 - 2010 Venise : Venice Simplon Orient Express
  Steward et Majordome, service aux hôtes et clients à bord
  Officier de la sécurité des passagers

• TGV Thalys - Steward

  2007 - 2010 cabine, service aux clients de première classe
  -------
  Officier de la sécurité des passagers

• ORIENT EXPRESS - Steward

  2006 - 2007 /2010 Venice Simplon Orient Express Venise
  cabine et Majordome, service aux hôtes et clients à bord

• Intercontinental Hotels Group - Chef de Rang et Receptioniste

  Atlanta 2005 - 2006 Paris 75008 : Hôtel Grillon
  - Service en restaurant et chambres /
  FRANCE - Paris 75009: Grand Hôtel Intercontinental

• Hôtel Grillon - Chef de Rang

  2005 - 2006

• Randstad Interim - Chef de rang

  2004 - 2005

• Lounge VIP - Chef de rang & réceptionniste

  2004 - 2005

• Grand Hôtel Intercontinental - Chef de rang & réceptionniste

  2004 - 2005

• Randstad Interim - Chef de rang

  2004 - 2005

• Hôtel Scribe Opéra - Chef de rang & gestionnaire du soir

  2003 - 2004 Paris 75009 : Chef de rang et gestionnaire du soir /

• Hôtel Scribe Opéra - Chef de rang & gestionnaire du soir

  2003 - 2004

• ILE DE - Gestionnaire

  2001 - 2001 ILE MAURICE - Hilton Resort

• ILE MAURICE - Attaché de relations publiques

  2000 - 2001

• service en restaurant - Chef de rang

  2000 - 2001

• ILE MAURICE - Hôtel - Maître d'hôtel & Responsable

  1998 - 2000

• ILE MAURICE - Maître d'hôtel

  1997 - 1998

• ILE MAURICE - Chef de rang

  1996 - 1997 Beachcomber Hôtel : Service en chambre et relation clientèle /

• ILE MAURICE - Assistant chef de cuisine

  1995 - 1996 ILE MAURICE - Hôtel Sofitel Imperial
  : Préparation service petit déjeuner et déjeuner /

• ILE MAURICE - Vendeur & responsable des fonds, gestion

  1995 - 1998 Librairie Le printemps
  Vendeur responsable des fonds, gestion publicité, promotions et stocks /
  Langues
  Français : Langue maternelle
  Anglais : Courant oral et écrit
  Créole : Courant oral et écrit
  Italien : Notions

Formations

• CENTRE INS HOTELS FORMATION (Curepipe)

  Curepipe 1995 - 1996 Certificat
  
  Diplômé en Cuisine et service - Hôtel Center - INS - Ile Maurice
  - Quatre Bornes - Ile Maurice
  Intérêts
  Communication
  Environnements prestigieux
  Sports collectifs - Natation
  Voyages culturels - Peinture
  
  Références disponibles sur demande

• Stanford College (Curepipe)

  Curepipe 1995 - 1995 Certificat

Réseau

• Alexandre LAY-FLETGEN

• Chris CHAPUIS-VALLAT

• Cliville CLÉMENT

• Dominique DUTHEL

• Jacques CUISINIER

• Jean-Marc AYME

• Nicolas CURIEN

• Robert MAUCHAMP

• Stéphane CHARPENTIER