Après 20 ans de restauration en Relais & Châteaux et Étoilés Michelin, une belle opportunité s'est présentée et je ne l'ai pas laissé passer.
Un retour aux sources puisque je me suis marié au L.P, j'ai marié mon fils au L.P et ferai le baptème de ma petite-fille au L.P.
Mes compétences :
Assistant de Mr Tom Stevenson lors de ces différen
Formation de Somellerie à l'A.D.F ( Alain Ducasse