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De Percin CHARLES-HENRI

L'ISLE D'ABEAU

En résumé

De formation hôtelière, j’ai travaillé dans différentes grandes villes de France et des établissements à forte capacité d’accueil.

Homme de terrain,investi et passionné, j'ai pu grâce à mes qualité commerciales, au développement du réseau local évoluer au sein du groupe ACCOR durant seize années.

Grâce à mes différentes expériences professionnelles, j'ai développé des compétences en ressources humaines , gestion financières et ainsi travailler en pleine autonomie.

Le travail en équipe est une préoccupation première, afin de pouvoir fidéliser et satisfaire une clientèle d'affaire, loisir et individuel.

L'esprit d'entreprise et de groupe sont des valeurs importantes, et je souhaite aujourd'hui continuer a évoluer dans un groupe d'envergure.

Mes compétences :
Gestion des ressources humaines
Management
Recrutement
Gestion financière et comptable
Gestion fournisseurs
Hôtellerie
Dynamique
Pédagogue
Réseau
Restauration

Entreprises

  • Ibis styles de villeurbanne 3* - Directeur d'exploitation

    2013 - maintenant

  • Hotel Mercure1800 4* - Directeur d'exploitation

    2012 - maintenant Activité saisonnière

  • Hôtel Mercure Lyon l'Isle d''Abeau - Directeur d'exploitation

    2010 - 2012 - Commercialisation de l'hôtel
    - Animateur du réseau local
    - Ressources Humaines
    - Gestion des coûts
    - Yield management
    - Maitrise du compte d’exploitation
    - Contrôle des chiffres journaliers et de la caisse générale
    - Analyse des besoins des services
    - Gestion administrative courante
    - Établir le budget des ventes et des coûts annuel

  • Mercure Bordeaux Château Chartrons - Directeur de la restauration

    2006 - 2010 - définir les rôles de chacun dans l’équipe
    - organiser le service restauration
    - mise en place de fiches techniques
    - mise en place de tableau de gestion des matières premières
    - optimiser les coûts d'achats
    - rétablir des relations fouisseurs

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :