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Déborah OHANA

PARIS

En résumé

Prise en charge nutritionnelle et micronutritionnelle de l enfant, l adolescent, l adulte, la femme enceinte et le sportif.

DIVERS:
Membre de la Société Francaise de Nutrition du Sport.
Membre de l'Institut Européen de Diététique et de Micronutrition
Membre des réseaux: Paris Diabéte, Périnatalité de Paris Nord et Saint Louis.

Mes compétences :
Nutrition du Sport
Micronutrition
Troubles du Comportement Alimentaire
Rééquilibrage Alimentaire
Atelier Nutrition
Education thérapeutique du patient

Entreprises

  • Maison des Examens - SIEC - Correctrice, Jury

    2012 - 2013 Correctrice des épreuves à l'examen du BTS Diététique:
    - Soutenance de mémoire.
    - Technique culinaires.

  • Cabinet de Diététique Indépendant - Diététicienne Nutritionniste

    2012 - maintenant - Consultation en cabinet et à domicile:
    Prise en charge nutritionnelle et micronutritionnelle d'enfants, d'adolescents, d'adultes, de femmes enceintes et de sportifs (niveau amateur à professionnel)

    - Animatrice Diététicienne:
    Programme Santé Active CPAM: création de supports et animation d'ateliers nutritionnels autours de différentes thématiques, réalisation de bilans alimentaires.
    Résidences de jeunes: Création de supports et animation d’ateliers nutritionnels.
    Ecoles: Création de supports et animation d'ateliers nutritionnels pédagogiques.

    - Activités de Prévention:
    Mise en place de journées de prévention nutritionnelle au sein de diverses salles de sport et de pharmacies parisiennes.

  • Ecoles Privées et à Domicile - Enseignante

    2011 - 2013 Enseignement
    - nutrition
    - biochimie,
    - techniques culinaires
    - hygiène.

  • Collectivité AGRIC - Diététicienne Nutritionniste

    2010 - 2011 - Elaboration de protocoles d’hygiène et mise en pratique des normes sanitaires.
    - Réalisation de plan alimentaires et de menus.

  • Sogeres - Diététicienne Nutritionniste

    Boulogne-Billancourt 2010 - 2010 - Création et animation d’ateliers, en milieu scolaire et en maisons de retraites.
    - Commissions de menus scolaires.
    - Chiffrage de menus scolaires.

  • Institut Médicalisé de Romainville - Diététicienne Nutritionniste

    2009 - 2009 - Déclinaison de régimes suivant la pathologie.
    - Education nutritionnelle des diabétiques.

  • Maison du Diabéte, de l'Obésité et du risque Cardio-vasculaire - Diététicienne Nutritionniste

    2008 - 2009 - Création et animation d’ateliers diététique et cuisine pour diabétiques.
    - Education nutritionnelle des diabétiques
    - Création d un dossier d'education thérapeutique pour diabétiques, obèses et personnes présentant un risque cardio vasculaire.

  • Cuisine Centrale Rosny Sous Bois - Diététicienne Nutritionniste

    2008 - 2008 - Réalisation de plan alimentaires et de menus scolaires respectant le GEMRCN.
    - Mise en pratique des normes sanitaires selon HACCP.

Formations

Réseau

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