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L'AUBERGE DU QUAI
- Chef de rang brasserie
2014 - 2014
ouverture et fermeture du restaurant.
-gestion et service de table
-facturation et encaissement.
-management des commis et apprentis
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restaurant LES ARCADES
- Responsable salle hôtel
2008 - 2014
Monsieur LE BORGNE)
-ouverture de l établissement
-responsable petit déjeuner
-facturation et encaissement des chambres
-reception clients
-management du personnel de salle
-préparation et mis en place du service,......
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hotel restaurant LES ARCADES
- RESPONSABLE DE SALLE
2008 - 2014
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restaurant LES ARCADES
- Chef de rang hôtel
2004 - 2008
Monsieur PERSON)
-ouverture et fermeture de l'établissement
-gestion du service
-prise de commande,.....
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BRITTANY FERRIES
- Serveuse
Roscoff
2003 - 2003
