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Delphine HUGUET

PARIS

En résumé

Hallo !

Je m’appelle Delphine Huguet, je suis diplômée de l’ESAD de Reims où j’ai suivi un cursus pluridisciplinaire mêlant graphisme, design produit, multimédia et design culinaire.

Aujourd’hui j’essaye de développer un monde culinaire parfois choquant mais toujours délicieux à travers le monde : Paris, Tokyo, Montréal, Tel Aviv, Boulogne sur mer...

Mes champs d’intervention sont divers :

Industrie - Kraft food, Pepsico, Nestlé, Bell, Florette, Tefal… aucune image ici, secret industriel oblige…

Artisanat -Chocolatier Colas…-

Événement d’entreprises ou d’institutions – EDF, Consortium echologique, Spaddaccini, Sofregaz, CG13, région Limousin … -

Lieu d’art - Centre George Pompidou, Vantan Tokyo, La société des arts technologiques de Montréal, Galerie Joyce, Centre design Marseille, Les 3 baudets, L’international, La galerie Végétale, atelier Beautravail,… -

J’ai été parfois récompensée pour mes travaux : « Talents à la carte » au salon Maison et Objet en 2009, en résidence de création à la Société des Arts technologiques de Montréal en 2010, lauréate du programme “Hors les murs” de Culture France et de Paris jeune aventure pour mon projet de papiers comestibles au Japon. En 2012 je suis à nouveau lauréate du programme Paris Jeune Aventure avec Julien Benayoun pour un projet de web documentaire " Dis moi qui tu es, je comprendrais ce que tu mange " en Israel.

Delphine Huguet
97 rue de Stalingrad
93100 Montreuil
mail : dh.ebullition{at}gmail.com
téléphone : 0661127351

Mes compétences :
Art
Design
Développement produit
Evénementiel
Food
Food design
Packaging
Performance
Stylisme
Stylisme culinaire

Entreprises

  • Designer culinaire free lance - Designer

    2004 - maintenant . EXPOSITIONS
    - Exposition collective de design culinaire « Food design, aventures sensibles », Le lieu du design, présentation de divers projets phares , PARIS / FRANCE, 2011
    - Exposition collective de design « MAking Off», Le lieu du design, présentation du tea time « On the move», de l’assiette en chocolat « Digestion» et des lunettes « (MÛ)TATION, PARIS / FRANCE, 2010
    - Exposition collective de design « Pièces Montrées », Galerie Joyce, présentation du tea time « On the move» et de l’assiette en chocolat « Digestion», PARIS / FRANCE, 2009
    - Exposition collective de design culinaire « Design choc, la fabrique à sensation « Salon professionnel
    du chocolat , création du projet «BloCk», bloc de chocolat à travailler au rabot, PARIS / FRANCE, 2009
    - Exposition collective de design culinaire « De l’autre côté du miroir « Hôtel Meurice, présentation du tea-time
    « On the move», PARIS / FRANCE, 2009
    - Exposition collective de design « Colère et orgueil», Centre design Marseille, création d’une assiette brisée en chocolat, collaboration avec le chocolatier Colas, MARSEILLE / FRANCE, 2008


    . PERFORMANCE

    - Les jeux Saurissiques, La saurisserie, performance dinatoire pour 54 convives BOULOGNE SUR MER / FRANCE /2012
    - Les makis Mutants, Centre George Pompidou PARIS / FRANCE / 2012
    - Le dessert urbanistique, Centre George Pompidou PARIS/FRANCE 2012
    - Lancement de la Honda Jazz chez Habitat, PARIS / FRANCE 2012
    - CLEAN TECH FOOD, Vantan / TOKYO / JAPON/ 2012
    - Vernissage de l’exposition « Making off de Meet my project au Lieu du design «l’usine à (MÛ)TATION», PARIS / FRANCE, 2010.
    -Soirée «KISS BILL» à la scène Nationale des 3 Baudets , installation et dégustation, «EAT BILL», Les 3 Baudets, PARIS / FRANCE, 2010
    - Soirée «FREE HUND» à la salle de concert l’International , installation et dégustation, «FLAgVOR»,
    L’international, PARIS / FRANCE, 2010
    - Soirée Sud-west de Ghislain Poirier,installation et dégustation, «ARCHIpomme en live», Micro- brasserie Saint Ambroise, Montréal / Canada, 2009
    - La Galerie Végétale, installation et dégustation , paysage gustatif «ARCHIpomme», PARIS / FRANCE, 2009
    - Atelier Beautravail, installation et dégustation, paysage gustatif «Floufy Sweety et Choupette», PARIS / FRANCE, 2009
    - Les jardins d’Adoué, exposition « les jardins d’Adoué honorent le blanc », création d’un portrait à déguster et à emporter « Hommage à Mehmet Aydun, créateur du kebab », NANCY / FRANCE, 2009

    . BUFFET CONCEPTUEL
    - Création d’un buffet conceptuel pour l’ouverture du EDF Sustainable design Challenge, PARIS / FRANCE, 2011
    - Création d’un buffet conceptuel pour l’ouverture du POMPADOUR à Metz, PARIS / FRANCE, 2010
    - Création d’un buffet conceptuel pour la soirée CRÉA 13 du Conseil général des Bouches du Rhône, en partenariat avec le Centre Design Marseille, PARIS / FRANCE, 2010
    - Création d’un objet comestible pour le lancement de la marque de lunette écologiques (MÛ), PARIS / FRANCE, 2010
    - Création d’un buffet conceptuel pour la région Limousin pour l’ouverture de la saison touristique, en collaboration avec Executive traiteur, PARIS / FRANCE, 2010
    - Création d’un buffet conceptuel sur le thème de la géologie pour le gazier SOFREGAZ, en collaboration avec le traiteur France et fils, PARIS / FRANCE, 2010
    - Création d’un buffet conceptuel dur le thème du marbre pour le marbrier Spaddaccini, en collaboration avec le traiteur France et fils, PARIS / FRANCE, 2009
    - Création d’un buffet conceptuel sur le thème de l’écologie urbaine pour le Consortium échologique,en collaboration avec le traiteur Lafleur. Montréal / Canada, 2009
Une expérience absente ?

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