PORTEL DES CORBIERES2004 - maintenantResponsable de toute la partie cave depuis la détermination de la date de récolte, jusqu'à l'expédition des bouteilles. Tant dans les choix des itinéraires techniques, que dans celui des achats, notamment les fûts.
Construction de la gamme sur le millésime 2004 et depuis réalisation chaque année d'une gamme, dans un soucis de continuité d'un millésime a l'autre.
