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Delphine ROULIER

PORTEL DES CORBIERES

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  • Château de Lastours - Oenologue Maitre de chai

    PORTEL DES CORBIERES 2004 - maintenant Responsable de toute la partie cave depuis la détermination de la date de récolte, jusqu'à l'expédition des bouteilles. Tant dans les choix des itinéraires techniques, que dans celui des achats, notamment les fûts.
    Construction de la gamme sur le millésime 2004 et depuis réalisation chaque année d'une gamme, dans un soucis de continuité d'un millésime a l'autre.
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