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coubeche
- Directeur Assistant & Responsable
2016 - 2018
Expérience Directeur Assistant, Responsable du non-alimentaire, CID SAS Géant Hypermarché -
Recruter et former l'équipe du non-alimentaire, définir l'assortiment, sélectionner les fournisseurs, et effectuer les achats en vue de l'ouverture de l'hypermarché.
Le projet a été initié par la société Glacière COUBECHE qui est franchisé Casino à
Djibouti (premier hypermarché ouvert à Djibouti le 12 Décembre 2017).
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geant casino KOWEIT
- Directeur Hyper
2013 - 2015
GEANT 360 Koweit : 9000 m2, 420 employés, CA de 63 millions d'euros, situé dans le deuxième plus gros centre commercial du Koweit.
* 7% de progression du CA et 10% de progression du profit net en 2014, avec un secteur frais à 17% de participation magasin, contre 13% en 2013.
* Deux chefs de secteur promus en interne : textile et bazar.
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IBN BATTUTA MALL - Dubaï EAU
- Directeur des achats
2009 - 2013
* Mise en place de la politique d'achats et plano gram. 20% de progression des ristournes en 4 ans d'exercice.
* Standardisation des contrats fournisseurs et de l'assortiment magasins, hyper et super.
* Mise en place du plan marketing et promotionnel, structure et monitoring.
* Création du site d'achats en ligne en 2012.
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GROUPE MAF CARREFOUR
- Directeur Hyper
2008 - 2008
Malgré un environnement difficile (construction d'un réseau routier, clientèle à faible pouvoir d'achat), et une administration locale rigide, le magasin atteint ses objectifs :
* 108 millions d'euros de CA contre 95 millions en 07 avec un net profit en hausse de 25%
* 400 employés dont 37 managers, multiculturel, magasin de 9000m2.
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GROUPE MAF CARREFOUR
- Directeur Hyper
2006 - 2008
* Responsabilités sociales avec 370 employés
* Responsabilités commerciales avec 81 millions d'euros de CA sur l'exercice 2007 et un net profit a 70% pour une surface de 9500m2.
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GROUPE MAF CARREFOUR
- Directeur stagiaire
2005 - 2006
Retour à l'opérationnel après 4 années au siège du groupe. Six mois de formation aux
produits frais et deux mois au textile et bazar léger.
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GROUPE MAF CARREFOUR
- Responsable des achats & Marchandise manager
2003 - 2005
Garant des négociations nationales, de l'assortiment, du plano gram et de l'agenda
promotionnel, du sourcing avec la création de la marque propre C4 LINE.
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GROUPE MAF CARREFOUR
- Responsable de la publicité
2001 - 2003
* Négociations des achats media, élaboration du budget et du planning promotionnel
* Lancement du site internet carrefour UAE en juin 2002.
* Réduction de la facture pub de 192 700 euros sur l'exercice 2004.
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GROUPE MAF CARREFOUR
- Chef de département bazar lourd
1998 - 2001
* Mise en place des concepts Carrefour, chef de file, 27% de participation à fin mai 01 contre 19% fin décembre 97.
* 25% de progression successivement sur trois Dubaï shopping festivals.
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GROUPE MAF CARREFOUR
- Stagiaire chef de département bazar lourd
1996 - 1998
* Véritable adjoint avec pour mission de clarifier l'assortiment et de réduire la démarque :
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GROUPE MAF CARREFOUR
- DIRECTEUR
1996 - 2008
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GROUPE MAF CARREFOUR
- DIRECTEUR
1996 - 1996
* Formation des équipes aux techniques de vente, à la gestion et au merchandising.
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Interdiscount
- Store manager
1995 - 1996
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Carrefour
- Chef de rayon
Massy
1987 - 1994
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Gérance associée d'un hôtel et restaurant
- DIRECTEUR
1983 - 1987
Gérance associée d'un hôtel et restaurant à Arès, France
