Diakhate FATOU

En résumé

Entreprises

• Baobab Fruit Company - Responsable contrôle qualité

  2013 - 2013 * Mise en place du Système HACCP
  * Elaboration du plan HACCP ;
  * Etablissement des procédures et instructions de travail (rédaction et mise à jour l'ensemble des procédures) ;
  * Gestion des anomalies ;
  * Elaboration du plan Pest control ;
  * Sensibilisation du personnel à l'hygiène ;

• BFCS (Baobab Fruit Company Sénégal) - Responsable controle qualité

  2013 - maintenant Mise en place du systeme HACCP et suivi production

• Technical house - Chimiste

  2012 - 2012

• Technical house - Technico-commercial

  2011 - 2013 Gestion des produits chimiques
  * Etablissement des rapports de qualification des équipements
  * Gestions des procédures du service de métrologie (rédaction et mise à jour des procédures de qualification des équipements) ;
  * Métrologie des températures et des masses ;
  * Gestion du parc instrumental ;
  * Gestion de stock des produits chimiques ;

• Institut Pasteur - Senegal

  Paris 2011 - 2011 Gestions des procédures internes du service de métrologie (rédaction et mise à jour de l'ensemble des procédures selon la norme NF ISO CEI 17025) Service Métrologie de l'Institut Pasteur de DAKAR
  * Caractérisation des enceintes climatiques
  * Etalonnage des thermomètres et des sondes ;
  * Vérification des masses de transfert et de travail ;
  * Vérification des balances et centrifugeuses ;
  * Caractérisation des flux laminaires (horizontale, verticale, PSM) ;

• Sanofi - Technicienne en qualification de la boucle d'eau PPI

  Paris 2010 - 2010 Responsable qualification de la boucle d'eau pour la préparation des injectables (EPPI) au Service Assurance Qualité de Sanofi -
  * Investigations sur les non-conformités
  * Traitement des déviations autorisées
  * Rédaction des procédures internes
  * Suivi qualification de la boucle d'eau PPI ;

• Sanofi-aventis - Technicienne supérieure en industrie chimique et agroalimentaire

  Paris 2008 - 2010 métrologie et qualification des équipements du laboratoire

• Sanofi - Technicienne en métrologie de laboratoire

  Paris 2008 - 2010 Validation, qualification des équipements (QI, QO, QP) au Laboratoire de Contrôle Qualité de Sanofi -
  * Contrôle et suivi des appareils de mesure du laboratoire
  * Calibration, vérification, étalonnage des équipements du laboratoire
  * Analyse physico-chimiques des produits pharmaceutiques formes sèches, injectables et liquides buvables,
  * Analyse des matières premières et des eaux PPI ;
  * Validation des cycles de décontamination et de stérilisation des autoclaves du site
  * Rédactions des procédures de qualifications des équipements du laboratoire de contrôle qualité
  * Suivi et vérification des log-books de laboratoire ;

Formations

• Ecole Superieure Polytechnique De Dakar (Dakar)

  Dakar 2013 - 2013 Diplôme supérieur de technologie
  
  chimie industrielle, chimie solution, chimie organique

• Ecole Superieure Polytechnique De Dakar (Dakar)

  Dakar 2013 - maintenant Licence professionnelle
  
  * Licence professionnelle en Qualité Hygiène Sécurité Environnement/

• Institut De Technologie Alimentaire (Dakar)

  Dakar 2008 - 2008 Dosages chimiques et biochimiques des céréales, produits carnés et halieutiques
  - Dosage des protéines, du mercure, des matières grasses ;

• Ecole Supérieure Polytechnique (Dakar)

  Dakar 2004 - 2007 DST

• Ecole Superieure Polytechnique De Dakar (Dakar)

  Dakar 2004 - 2007 Diplôme Supérieur de technologie
  
  en Industrie Chimique et agroalimentaire (ICAA) /
  E.S.P Dakar

Réseau

• Abbdoulaye DIOP

• Dramé FATOUMATA

• Edson DOUNGOU

• El Hadji Daouda DIONGUE

• Jean Sylver MAZI

• Papa Ibrahima DIA

• Robert DULAS

• Serigne Mbaye KONATÉ