Menu

Didier NOZERAC

LA ROQUE D'ANTHÉRON

En résumé

17 années d'expérience en Restauration Hors Foyer dont 8 ans chez un industriel et 9 ans chez un distributeur.

Mon objectif est de mettre mes compétences en développement commercial et en management et formation d'équipe au profit d'une entreprise dynamique.

Mon atout principal est la connaissance des intervenants majeurs sur l'ensemble de la région PACA.

Mes compétences :
Fidélisation client
Reporting
Autonomie
Management commercial
Développement commercial
Chr
Formation vente
RHF

Entreprises

  • Fromageries BEL SA - Chef des Ventes Régional Sud-Est Food Service

    2015 - maintenant

  • Européenne Food - Vitrolles (13) - Chef des Ventes

    2004 - 2013 - Fidélisation et développement des clients Grossistes et Groupements Distribution Automatique (CA en responsabilité 13 M€ en 2013 vs 6 M€ en 2004)
    - Suivi des comptes clients nationaux (Restauration commerciale chaînée, Pétroliers…)
    - Fixation des objectifs annuels et suivi de l’équipe commerciale par segment de marché et par commercial
    - Organisation de réunions de l'équipe commerciale par quinzaine
    - Suivi hebdomadaire des CA et des projections mensuelles avec le chef de site et reporting des actions terrain

  • Orangina Schweppes - Aix en Provence (13) - Formateur Force de Vente

    2000 - 2003 - Participation à l’élaboration du plan de formation national de la Force de Vente et à sa réalisation
    - Participation à la conception des modules et des outils de formation
    - Rôle d’interface entre les Directeurs de Zone, les Chefs de Vente et les Chefs de Secteur au quotidien et lors des réunions d’équipe
    - Formation et encadrement des Chefs de Secteur dans le respect des méthodes et techniques de vente du réseau
    - Recrutement et intégration des nouveaux Chefs de Secteur sur une période de 8 semaines
    - Animation des séminaires de formation lors des réunions Chefs des Ventes / Chefs de Secteur

  • Orangina Schweppes - Thiais (94) - Chef de Secteur

    1996 - 2000 Marchés Hors Domicile Dpts 75-92-93
    - Diffusion d'un portefeuille de marques auprès de 175 clients directs et indirects, indépendants et chaînés (grossistes CHR, confiseurs, collectivités et distribution automatique)
    - Mise en place d'opérations de revente auprès de clients directs et indirects
    - Déclinaison et optimisation des accords nationaux au plan régional via la négociation de contreparties commerciales (DN, mise en avant, revente, opérations trade-marketing)
    - Recherche et développement de nouveaux marchés
    - Management d'une équipe de force de vente supplétive

Formations

  • European Business School EBS

    Paris 1991 - 1995 Bac +4

    3ème année passée en Angleterre (Londres/Birmingham) et en Allemagne (Münich/Düsseldorf) avec spécialisation en 4ème année en Affaires Internationales (Economie, Droit, Marketing, Finance Export, Commerce, Fiscalité...).

Réseau

Annuaire des membres :