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Didier SAVATTE

VANNES

En résumé

Cela fait plus de 30 ans que j'anime des équipes dans le respect de chacun afin de définir et mettre en place une politique industrielle en cohérence avec la stratégie de l'entreprise tout en assurant sa profitabilité.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel
Kaizen

Entreprises

  • Agro Mousquetaires - Directeur industriel

    2017 - maintenant Directeur Industriel de la Filière Agromousquetaire, j'encadre 8 Directeurs d'entreprise pour un CA de plus de 300 K€ et un effectif d'environ 1200 personnes.
    Les entreprises sont CAPITAINE COOK (conserves de poisson), KERLYS (conserves de légumes), DUMORTIER (sauces froides et vinaigrette), DELVERT (compote et confiture), FILET BLEU (Biscuiterie), FOURNIL du VAL de LOIRE (Brioches et pain de mie), FAISSOLE (panification sèche), ANTARTIC2 (céréales pdj et épices)

  • CAPITAINE COOK - Plozévet / Agro Mousquetaires - Directeur de site

    2016 - 2017

  • Groupe CHANCERELLE - Directeur Industriel multi sites France Maroc

    2011 - 2015 Directeur Industriel multi sites France et Maroc- CA de 130 millions d'euros, 1500 collaborateurs

    Production de conserves de poisson à la marque CONNETABLE, Mdd et réseaux spécialisés
    Mise en œuvre des moyens nécessaires à la réalisation des produits afin de satisfaire les exigences clients
    Encadrer les équipes achat, production, supply-chain, maintenance et méthode
    Fédérer l'ensemble des équipes industrielles afin d'atteindre des objectifs partagés et mesurés avec le
    contrôle de gestion dans un esprit positif
    Assurer la qualité des productions et le respect des règles d'hygiène et de sécurité
    Définir la politique industrielle en cohérence avec la stratégie de l'entreprise au sein du Comité de Direction

  • CELTYS SAS - Groupe LDC - Directeur de site

    2000 - 2011 Directeur de site - CA de.53 millions d'euros en 2009, 300 collaborateurs.

    Abattage, découpe, élaboration crue et cuite de volailles - Fondoir de graisse de canard
    Animation de l'ensemble des services de cette entreprise tout en ayant mis en œuvre 10 millions d'euros
    d'investissements entre 2000 et 2002.

  • Groupe CAM - Animateur de l'amélioration continue

    1998 - 2000 Pour la filière volaille j'ai assuré diverses missions fonctionnelles dans les outils industriels
    du groupe - PROCANAR et CELVIA.
    Animateur de l'amélioration continue - Kaizen, sécurité, commission d'achat

  • BOSCHER VOLAILLES - Groupe GLON - Directeur de production

    1994 - 1998 Au sein de ce centre d'abattage et de découpe de poulet j'ai assumé les responsabilités de
    L'ensemble des activités industrielles y compris les achats
    La gestion du personnel
    La définition et la mise en œuvre des investissements d'un montant de 4.6 millions d'euros.

  • SOCAVI - Responsable de production

    1987 - 1994

Formations

Réseau

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