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Isabelle DESAINTDO ( DUQUEROY)

NANTES

En résumé

Responsable Industrie France
développement des Fromages en IAA

Entreprises

  • PER INTER - Responsable industrie Agro alimentaire

    2010 - maintenant sommes importateurs de fromages : AOP Italiennes , Espagnoles , Greques , Suisses., Anglaises., Hollandaises ... sous différentes formes : fromages en bloc , cylindre , en dés , rapés et en batonnets pour les fabricants de sauces, plats cuisinés , salades, sandwiches, pizza, traiteurs ...

  • Brenntag - Technico-commerciale et resp produits National

    Paris 1989 - 2010 TC grand ouest pour les pôles goûts ( Aromes et extrait de levure ) , couleur ( colorants naturels et de synthèse ), texture ( Xanthane, guar , caroube,MC HPMC ,CMC ).. santé ( fibre , Oméga 3 ,polyphénol ..) et technologique( Enzyme, antimousse ... )
    et chef produit texturants France depuis 2005.

  • TECALIMAN - Technicienne

    1986 - 1989 Spectroscopie de Reflexion dans le Proche Infra rouge en relation avec les industriels de l'alimentaion animale et les industries agro-alimentaire ( au sein de l'INRA de Nantes ).
    Analyse rapide en corrélation avec les analyses de référence.

  • Ecole vétérinaire de Nantes service HIDAOA - Technicienne de laboratoire

    1986 - 1986 analyses physico chimiques et bactériologiques de plats cuisinés
    et technicienne des chargés de recherche du service HIDAOA

  • INRA de Nantes - Technicienne de recherche

    Paris 1985 - 1986 developpement des analyses chimiques de détection des constituants pariétaux de produits finis

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