Isabelle DESAINTDO ( DUQUEROY)

En résumé

Entreprises

• PER INTER - Responsable industrie Agro alimentaire

  2010 - maintenant sommes importateurs de fromages : AOP Italiennes , Espagnoles , Greques , Suisses., Anglaises., Hollandaises ... sous différentes formes : fromages en bloc , cylindre , en dés , rapés et en batonnets pour les fabricants de sauces, plats cuisinés , salades, sandwiches, pizza, traiteurs ...

• Brenntag - Technico-commerciale et resp produits National

  Paris 1989 - 2010 TC grand ouest pour les pôles goûts ( Aromes et extrait de levure ) , couleur ( colorants naturels et de synthèse ), texture ( Xanthane, guar , caroube,MC HPMC ,CMC ).. santé ( fibre , Oméga 3 ,polyphénol ..) et technologique( Enzyme, antimousse ... )
  et chef produit texturants France depuis 2005.

• TECALIMAN - Technicienne

  1986 - 1989 Spectroscopie de Reflexion dans le Proche Infra rouge en relation avec les industriels de l'alimentaion animale et les industries agro-alimentaire ( au sein de l'INRA de Nantes ).
  Analyse rapide en corrélation avec les analyses de référence.

• Ecole vétérinaire de Nantes service HIDAOA - Technicienne de laboratoire

  1986 - 1986 analyses physico chimiques et bactériologiques de plats cuisinés
  et technicienne des chargés de recherche du service HIDAOA

• INRA de Nantes - Technicienne de recherche

  Paris 1985 - 1986 developpement des analyses chimiques de détection des constituants pariétaux de produits finis

Formations

• IUT De Quimper

  Quimper 1983 - 1985 DUT

Réseau

• Brigitte COLAS

• Carole LOUSSOUARN

• Jérôme MAULNY

• Marie GUILLEMOT

• Mathilde GASPARINI

• Michel DIB

• Mylène DELORD

• Thierry GRANDJEAN

• Xavier PRUVOT