Jeune homme de 32 ans
Sortant de l'école hôtelière de Poligny dans le Jura (39).
Diplomé d'un BEP
Nombreuses expériences saisonnières dans des établissements de haut standing (hôtel 3 ou 4 étoiles et restaurants étoilés michelins)
Parlant l'anglais et l'allemand moyennement
Bonnes connaissances en oenologie
Bon contact clientèle
Sachant découper les poissons et les viandes...