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Djazia DJAFFER

WETTOLSHEIM

En résumé

Forte d'une expérience de 15 ans, acquise essentiellement dans l'hôtellerie de luxe, j'ai travaillé pour de prestigieuses chaînes hôtelières telles que Sheraton, Hilton, ainsi que pour de grands groupes internationaux tels que Leading hôtels of the world et worldhôtels .

Les différentes fonctions que j'ai occupées, tout comme mon parcours de formatrice en free lance depuis plus de quatre ans, que je développe notamment en Suisse, attestent de mon expérience diversifiée et de mes multiples compétences

Titulaire d'un Master " Droit et Gestion" mention administration des entreprises, d'une licence en langues français/anglais/arabe et d'un statut de traductrice interprète assermentée , je suis ouverte à des opportunités qui me permettrait de mettre en œuvre ma riche expérience managériale et mon savoir-être à l'international.







Mes compétences :
Relation clientèle
Anglais courant
Arabe
Formation
Traduction assermentée
Coaching
Management
Développement commercial

Entreprises

  • ALSACE BOOKING - Directrice Générale

    2012 - 2013 • Gestion d’un hôtel-restaurant économique en vue de le rendre bénéficiaire: progression du chiffre d’affaires de 54% sur 7 mois glissants.
    • Management des équipes et déploiement de l’Empowerment.
    • Développement des partenariats commerciaux en vue de promouvoir l’établissement.
    • Identification et concrétisation des gains de productivité, maîtrise des coûts.
    • Tenue à jour des comptes d’exploitation.
    • Elaboration et mise en œuvre de la stratégie commerciale.
    • Participation à des foires, salons et différentes manifestations dans le secteur de l’hôtellerie.

  • T&C - Consultante et Formatrice indépendante

    2010 - maintenant Elaboration de la stratégie de développement commercial.
    Implantation des moyens nécessaires .
    Prospection et fidélisation de la clientèle.
    Audit et conception de formations.

  • Hôtel & Spa 4* Romantik Hotel - Directrice d' Hébergement

    2008 - 2012 • Pilotage de l'ouverture de l’établissement et sa classification en hôtel 4*
    • Conclusion de partenariats commerciaux.
    • Elaboration des définitions de fonctions, standardisation du travail des équipes et évaluation de leur performance.
    • Conception et mise à jour des supports de communication tels que le contenu des sites internet, plaquettes d’information, mailings.
    • Optimisation des ventes et application du yield management.

  • Domaine de Divonne 5* - Chef de Réception

    2007 - 2008 • Pilotage d’un plan d’action visant à juguler le turnover.
    • Evaluation et suivi de la performance du personnel avec la mise en place de démarches participatives, coordination inter-services.

  • Hôtel du Parc 4* - Chef de Réception

    2002 - 2006 • Suivi de la bonne tenue du service de réception et gestion des dossiers groupes et séminaires

  • Nuovo Pignone ( Filiale de la General Electrics) - Assistante de Direction

    2001 - 2001 • Gestion des tâches administratives, traductions, organisation des réunions et séminaires

  • Hôtel Sheraton Resorts & Towers 5* - Responsable du service Relation Clientèle

    1999 - 2001 • Participation à l’ouverture de l’établissement.
    • Veiller à offrir le meilleur service aux clients et à les fidéliser
    • Assurer le bon fonctionnement du service VIP
    • Supervision des équipes d’agents relation clientèle et les majors d’hommes.

  • Hôtel Hilton 5* - Agent de réservation puis Réceptionniste

    1998 - 1999

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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