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Dominique CHOINET

Paris

En résumé

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Entreprises

  • Pôle Emploi - Cuisinier

    Paris 2015 - 2015
  • Lycée Gustave Eiffel - En stage pour apprendre le metier

    Gagny 2013 - maintenant J ai fait le saut le 4 septembre.
    Reve d enfant et passion, J ai repris le chemin de l ecole pour 9 mois. J ai integré le lycee Gustave Eiffel pour apprendre le metier de cuisiner.
    Avec 4 semaines de recul, je suis sur d avoir fait le bon choix. J aime ça.
    Bientot je partagerai ma passion avec vous.
  • ALBEA - RESPONSABLE GESTION DES STOCKS

    2011 - 2013 Prise de poste en Novembre 2011-
    Animation d'une équipe de 4 personnes pour la gestion d'un niveau de composant de 5 millions d'euros.
    Satisfaction des clients internes => repondre en tps et quantité aux besoins des ateliers.
    Analyser les consommations et les besoins
    Creer les commandes d'achat et répartir les stocks sur les 4 ateliers de fabrication
    portefeuil de 50 fournisseurs
    Mesurer la performance et la satisfaction de ceux ci.
    Travailler en collaboration avec le service achat et le service qualité fournisseur ( partage des objectifs, reunions avec les fournisseurs)
    Definir les strategies pour réduire les stocks => cash
    Mettre en place des accords logistiques pour reduire les delais d'approvionnement, eviter l'immobilisation des valeurs sur les stocks, réduire les delais d'approvisionnement.
    Gestion des stocks, analyse des stocks inactifs, proposer des pistes d'utilisation , verifierr les engagements clients sur les stocks en collaboration avec le service client.
    Interface avec l'entrepot ( etat des marchandises, depassements de quantité, livraisons en avance)
    Organiser les inventaires contracdictoires avec les fournisseurs en stock de consignation. Valider les ecarts constatés, analyser les causes, identifier les actions.
  • Albea ( ex CEBAL) - RESPONSABLE DES TRANSPORTS

    2006 - 2011 2006 : centralisation du service transport pour plusieurs sites de production.
    Management des prestataires de transport-
    Collecte des données pour la mise en place d'appel d'offres-
    reduction des couts de transports : étude de scenario et mise en place-
    controle des factures transports-
    Negociation des tarifs-
    Redaction des cahiers des charges transport-
    Interface entre les sites de productions et l'entrepot central-
    Gestion des flux entre les ateliers de production-
    Formation CEGOS : formalités douaniaires-
    Benchmark pour le service transport Albéa Germanie-
  • CEBAL (Alcan - Rio Tinto) - ADJOINT AU RESPONSABLE D'ENTREPOT

    1990 - 2006 seconder le responsable d'enterepot-
    Backup de l équipe ( 20 personnes)
    preparation des matieres premieres-
    Gestion des approvisionnements à partir du magasin central-
    Gestion des approvisionnements ateliers-
    gestion des expeditions vers les clients-
    participation aux groupes de travail-
    polyvalence dans le service-
    Pilotage des inventaires mensuels et annuels-
    Formateur relais SAP pour la gestion des mouvements de stock
  • CEBAL ( Alcan Packaging) - Polyvalent

    1985 - 1990 Polyvalence dans l'atelier de production-
    Back up sur les postes y compris nuit et week end-
    remplacement du contre-maitre -

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau